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François Carillon - Chardonnay Cap au Sud 2021
Francois CarillonChardonnay Cap au Sud 2022 di François Carillon è un bianco francese elegante e immediato, ottenuto da uve Chardonnay coltivate nel Sud della Francia e vinificate con la sensibilità borgognona della storica maison di Puligny-Montrachet.
Al naso esprime note di agrumi maturi, mela verde, fiori bianchi e leggere sfumature minerali. In bocca è fresco, equilibrato e scorrevole, con una piacevole sapidità che accompagna il finale pulito e armonioso.
È un vino versatile e raffinato, ideale come aperitivo ma perfetto anche in abbinamento a piatti di pesce, crostacei, frutti di mare, sushi, carni bianche delicate, formaggi freschi e piatti a base di verdure.