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Domaine Laurent Tribut Dauvissat - Chablis 2023
Domaine Laurent Tribut DauvissatIl Chablis 2023 del Domaine Laurent Tribut è un vino di straordinaria purezza, che riflette l'eredità stilistica della famiglia Dauvissat.
Secondo la maison, questo bianco incarna l'essenza del terroir kimmeridgiano, puntando su un'energia vibrante e una precisione cristallina.
Al naso sprigiona un bouquet fresco di scorza di lime, mela verde e delicati fiori bianchi, sostenuti da una marcata impronta minerale e gessosa.
Al palato si rivela dinamico e verticale, con un'acidità tesa che bilancia una materia succosa e strutturata. L'affinamento in legno vecchio, che evita note vanigliate, permette al vino di distendersi in un finale sapido, asciutto e di grande persistenza, tipico della più alta tradizione artigianale di Chablis.
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