Domaine de Terres Blanches - Sancerre 2023

Name: Domaine de Terres Blanches - Sancerre 2023
Brand: Domaine de Terred Blanches
Price: 32.50 EUR
Availability: InStock

Marca: Domaine de Terred Blanches

Questo Sancerre proviene da vigne coltivate su suoli caratterizzati dalle tre principali formazioni geologiche della denominazione: terre bianche (argille calcaree), caillottes (sassi calcarei) e selce. La vendemmia 2023 riflette un profilo aromatico preciso, con note dominanti di agrumi, bosso e una spiccata impronta minerale tipica del terroir d'origine.

La vinificazione avviene esclusivamente in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un affinamento sulle fecce fini per preservare la freschezza varietale del Sauvignon Blanc.

Al palato si presenta teso, con una vibrante acidità e una persistenza sapida che richiama il gesso.

È indicato in abbinamento a formaggi di capra come il Crottin de Chavignol, crostacei, ostriche e piatti a base di asparagi.

32,50 €

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