Catalogo

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Bepi Tosolini - Grappa Chardonnay Barrique Ciliegio Girale

Distillati

Bepi Tosolini - Grappa Chardonnay Barrique Ciliegio Girale

La Grappa Chardonnay di Bepi Tosolini è un distillato monovitigno d'eccellenza, ottenuto dalla selezione di vinacce fresche di uve Chardonnay. La distillazione avviene in alambicchi a vapore manuali, seguendo il metodo tradizionale che garantisce la massima purezza del prodotto. Questo distillato matura successivamente in barrique di legno di ciliegio,...

Poli - Gin Marconi 46

Distillati

Poli - Gin Marconi 46

Poli - Gin Marconi 46 è un distillato italiano ottenuto tramite Crysopea, un innovativo alambicco a bagnomaria sottovuoto che preserva l'integrità aromatica delle botaniche. L'infusione include bacche di ginepro, uva moscato, pino mugo, pino cembro, menta, cardamomo e coriandolo, ispirandosi ai profumi dell'altopiano di Asiago. Al naso si presenta...

Poli - Gin Marconi 21

Distillati

Poli - Gin Marconi 21

Il Gin Marconi 21 di Poli si distingue come un distillato a bassa gradazione alcolica, progettato per chi ricerca un'esperienza di degustazione leggera senza rinunciare alla complessità aromatica. Viene prodotto con l'alambicco sottovuoto Crysopea, una tecnologia che permette di estrarre le essenze delle botaniche a temperature inferiori, preservandone la...

Poli - Gin Marconi 42 Stile Mediterraneo

Distillati

Poli - Gin Marconi 42 Stile Mediterraneo

Il Gin Marconi 42 Stile Mediterraneo è un distillato artigianale ottenuto da un'infusione di botaniche che evocano i profumi delle coste italiane. Prodotto con l'alambicco a bagnomaria sottovuoto Crysopea, questo gin si distingue per un bouquet fresco e fragrante dove emergono note di rosmarino, basilico, timo e cardamomo. Al palato si rivela morbido e...

Poli - Solera Barrique 1898

Distillati

Poli - Solera di Famiglia Grappa Barrique 1898

La Grappa Poli Solera Barrique 1898 è un distillato di vinacce pregiate che nasce da un metodo di invecchiamento dinamico ispirato alla tradizione spagnola, introdotto in distilleria nel 1898. Questa grappa Poli matura in barrique di rovere francese sovrapposte in catasta, dove ogni anno una parte del distillato più giovane si unisce a quello più...

Poli - Cleopatra Grappa di Amarone Oro

Distillati

Poli - Cleopatra Grappa di Amarone Oro

La Grappa di Amarone Oro Cleopatra è un distillato ottenuto da vinacce di uve Corvina, Rondinella e Molinara impiegate per la produzione dell'Amarone della Valpolicella. La distillazione avviene con l'innovativo alambicco a bagnomaria sottovuoto Crysopea, che permette di preservare intatti gli aromi fruttati più delicati. Il colore è oro brillante, mentre...

Cesconi - Olivar 2023

Bianchi fermi

Cesconi - Olivar 2023

Il colore è giallo paglierino con riflessi di oro verde. Cesconi Olivar 2023 è un vino di grande struttura, com l'eleganza come suo punto di forza. Le uve provengono dai vigneti di Pressano che costantemente danno i migliori risultati. Le diverse varietà hanno tempi di maturazione leggermente diversi che impongono raccolte separate. Le uve raccolte a...

Zorzettig - Pinot Grigio

Bianchi fermi

Zorzettig - Pinot Grigio

Il Pinot Grigio Zorzettig si presenta con un colore giallo paglierino intenso dai riflessi dorati. Al naso questo bianco fermo esprime un bouquet fine ed elegante, caratterizzato da note di frutta a polpa gialla come la pera e la pesca, arricchite da leggere sfumature floreali di acacia. Al palato la struttura è equilibrata e avvolgente, con una...

Zorzettig - Friuli Friulano DOC 2024

Bianchi fermi

Zorzettig - Friuli Friulano DOC 2024

Il Friulano DOC 2024 di Zorzettig, si presenta con un colore giallo paglierino arricchito da caratteristici riflessi citrini, ed esprime un bouquet olfattivo tipico e delicato, dove spiccano note floreali di fiori di campo che si intrecciano a sentori di frutta a polpa bianca. Al palato, il sorso è armonico e vellutato, contraddistinto da una moderata...

Zorzettig - Ribolla Gialla

Bianchi fermi

Zorzettig - Ribolla Gialla

La Ribolla Gialla di Zorzettig si presenta come un vino bianco fermo dal profilo fresco ed equilibrato, fedele alla tradizione dei Colli Orientali del Friuli. Il produttore punta su una vinificazione che preserva l'integrità aromatica del vitigno attraverso la pressatura soffice e la fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata. Questo...

Santa Sofia - Valpolicella Ripasso DOC Superiore 2023

Rossi fermi

Santa Sofia - Valpolicella Ripasso DOC Superiore 2023

Il Valpolicella Ripasso DOC Superiore 2023 si presenta con un profilo visivo caratterizzato da un rosso rubino limpido e consistente. Al naso si presenta franco e raffinato, con un bouquet che spazia dalle note fruttate di marasca, amarena e prugna secca a sentori floreali di viola appassita, chiudendo su un fondo speziato di cannella e liquirizia. Al...

Tenuta di Aglaea - Aglaea Nerello Mascalese 2021

Rossi fermi

Tenuta di Aglaea - Aglaea Nerello Mascalese 2021

Tenuta di Aglaea

L'Aglaea 2021 nasce dalle pendici settentrionali dell'Etna, dove le vigne di Nerello Mascalese affondano le radici in suoli vulcanici ricchi di cenere e lapilli. Il microclima montano e le forti escursioni termiche conferiscono al vino un profilo olfattivo di grande finezza, caratterizzato da note di piccoli frutti rossi spontanei, sentori di cenere e una...

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