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Château du Breuil - Explorer Rum Australia
Château du BreuilIl Rum Explorer Australia è un distillato di melassa prodotto nella regione del Queensland, ottenuto tramite una distillazione in colonna singola. Il suo carattere distintivo deriva da un invecchiamento complessivo di 5 anni: dopo una maturazione iniziale in botti di rovere americano in Australia, il rum viene trasferito in Francia, presso lo Château du Breuil, per un affinamento finale in botti di rovere francese.
Il profilo organolettico si apre con un colore dorato carico e un naso ricco di note di albicocca secca, vaniglia e un leggero tocco floreale. Al palato è vivace e persistente, con sentori di frutta gialla matura e spezie dolci che evolvono in un finale pulito. Per la sua freschezza e intensità, è un distillato indicato per essere degustato liscio a fine pasto.
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