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The Glasgow Distillery Co - 1770 Glasgow Peated
The Glasgow DistilleryIl 1770 Glasgow Peated rappresenta l'espressione torbata della distilleria di Glasgow, realizzata attraverso l'utilizzo di malto d'orzo essiccato con torba proveniente dalle Highlands.
Il processo produttivo prevede una fermentazione prolungata e una distillazione lenta in alambicchi di rame, seguita da una maturazione in botti di sherry Pedro Ximénez di primo riempimento e botti di rovere vergine.
Questa combinazione crea un profilo aromatico dove il fumo ricco e persistente si fonde con note di frutta secca, melassa e spezie dolci.
Al palato, il distillato rivela una struttura complessa con sentori di tabacco, cuoio e una nota di vaniglia. Per la sua profondità e il carattere affumicato, è perfetto per accompagnare la conclusione della serata.
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