Il Caveau di Berga

All'interno della sezione Il caveau di Berga trovi vini speciali, selezionati e custoditi con cura nel nostro "caveau"; vini "dimenticati" in cantina da stappare in occasioni importanti o quando si ha voglia di una bevuta diversa dal solito.

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Rossi fermi

Roagna - Pajè Barbaresco 2010

Il nome Pajè deriva dal dialetto piemontese, con cui storicamente venivano chiamate le diverse vigne. È uno dei vigneti storici di Barbaresco: si trova al centro della superficie vitata del paese. Pajè è particolarmente ricca in marne calcaree, con alto contenuto di calcare attivo.

Giulio Ferrari - Trento DOC Riserva del Fondatore 2009 Cofanetto

Bollicine italia

Giulio Ferrari - Riserva del Fondatore 2009 (Cofanetto)

Giulio Ferrari

179,50 €

La Riserva del Fondatore è un Trento doc ottenuto da sole uve Chardonnay espressione del vigneto di Maso Pianizza, in alta quota sulle colline che incorniciano Trento. Icona per eccellenza delle bollicine italiane Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2009 è un fuoriclasse capace di vincere la sfida contro il tempo. Un Trento doc che affina sui lieviti per...

Laurent Perrier - Millesimè Reserve 2000 Magnum

Bollicine estero

Laurent-Perrier - Champagne Millésimé Reserve 2000 Magnum

Laurent-Perrier

280,00 €

Laurent Perrier Millésimé Reserve 2000 Magnum è uno Champagne, in perfetto equilibrio tra il 50% di vitigno Chardonnay 50% e il 50% di vitigno Pinot Noir. Uno Champagne Laurent-Perrier dal colore giallo dorato profondo, con note floreali di fiori di tiglio e di biancospino, ma anche note di agrumi come limone, pompelmo rosa e clementina. È un vino raro ed...

Laurent Perrier - Millesimè Reserve 1999 Magnum

Bollicine estero

Laurent-Perrier - Champagne Millésimé Reserve 1999 Magnum

Laurent-Perrier

350,00 €

Il Vintage è la scelta di un'annata eccezionale da cui solo una selezione di Chardonnay e Pinot Nero Grands Crus entrerà in una futura iterazione del Grand Siècle. È un vino raro ed eccezionale che esprime il carattere dell'anno nello stile Laurent-Perrier.

Rossi fermi

Palari - Santa.nè 2008 Magnum

Palari

160,00 €

Pura espressione della cantina Palari, il Santa.Nè 2008 è un vino dal colore rosso rubino intenso. Al naso è complesso ed ampio, con note affumicate e speziate, sentori di marmellata di frutti rossi. Al gusto è asciutto , vellutato, avvolgente, si avvertono i tanninni dolci, sensazioni lunghe e persistenti.

Bollicine italia

Ferrari - Giulio Ferrari Riserva Del Fondatore 2009

Giulio Ferrari

175,00 €

La Riserva del Fondatore è un Trento doc ottenuto da sole uve Chardonnay espressione del vigneto di Maso Pianizza, in alta quota sulle colline che incorniciano Trento. Icona per eccellenza delle bollicine italiane Giulio Ferrari Riserva Del Fondatore 2009 è un fuoriclasse capace di vincere la sfida contro il tempo. Un Trento doc che affina sui lieviti per...

Bollicine estero

Bollinger - Champagne RD 2007

Bollinger

290,00 €

L'esperienza di Bollinger R.D: il contrasto tra una meravigliosa freschezza e gli aromi eccezionali di una vecchia annata. Il Bollinger RD 2007 è un vino straordinario per collezionisti e appassionati di Champagne. Grazie al lungo affinamento sui lieviti e alla sboccatura recente, offre un equilibrio perfetto tra complessità e freschezza. Ogni bottiglia è...

Giulio Ferrari - Riserva del Fondatore 1999

Bollicine italia

Ferrari - Trento Doc Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 1996

Giulio Ferrari

690,00 €

La Riserva del Fondatore è un Trentodoc ottenuto da sole uve Chardonnay espressione del vigneto di Maso Pianizza, in alta quota sulle colline che incorniciano Trento. Icona per eccellenza delle bollicine italiane Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 1996 è un fuoriclasse capace di vincere la sfida contro il tempo. Un Trento Doc che affina sui lieviti per...

Rossi fermi

La Poderina - Poggio Banale Brunello di Montalcino 1999

La Poderina

75,00 €

In bocca si presenta intenso e forte, leggermente tannico, morbido e persistente.

Rossi fermi

Banfi - Poggio alle Mura Brunello di Montalcino 2001

Banfi

99,00 €

Poggio alle Mura Brunello di Montalcino 2001 nasce dai vigneti aziendali che gli studi di zonazione, iniziati nel 1980, hanno permesso di individuare come i più vocati per il Sangiovese. Al naso i profumi fruttati di mora e confettura di prugne sono accompagnati da sentori di caffè, tabacco da pipa e una nota speziata sul finale. In bocca la pienezza...

Rossi fermi

Tasca d’Almerita - Cabernet Sauvignon 2002

Tasca d’Almerita

55,00 €

È il primo Cabernet Sauvignon in purezza di Sicilia, pluripremiato per la sua personalita' unica e per l’originalità con cui esprime il territorio da cui proviene.

Rossi fermi

Arnaldo Caprai - 25 Anni 2003

Arnaldo Caprai

100,00 €

Affinamento: 24 mesi in barrique di rovere francese e almeno 8 mesi in bottiglia. Aroma: sorprendente complessità che va dalla confettura di mora alla rosa, dalla noce moscata al pepe, dalla resina di pino alla menta, dal chiodo di garofano al cacao. Gusto: morbido, suadente, che non finisce mai. Invitante la freschezza, elegante e composto il tannino.

Rossi fermi

Arnaldo Caprai - 25 Anni 2010

Arnaldo Caprai

75,00 €

Affinamento: 24 mesi in barrique di rovere francese e almeno 8 mesi in bottiglia Aroma: sorprendente complessità che va dalla confettura di mora alla rosa, dalla noce moscata al pepe, dalla resina di pino alla menta, dal chiodo di garofano al cacao Gusto: morbido, suadente, che non finisce mai. Invitante la freschezza, elegante e composto il tannino

Rossi fermi

Arnaldo Caprai - Sagrantino di Montefalco DOCG Collepiano 2008

Arnaldo Caprai

67,00 €

Aroma: confettura di mora, pepe, chiodo di garofano e vaniglia, una nota balsamica e un tocco di cipria.Gusto: potente e al tempo stesso elegante, grande tannino che fa pensare al futuro.Abbinamenti: carne arrostita preferibilmente con un buon contenuto di grassi, spezzatini e selvaggina. Servire a 18-20.

Rossi fermi

Salvioni - Rosso di Montalcino 2002

Salvioni

100,00 €

I particolari terreni da cui nasce questo Rosso di Montalcino, la loro altitudine, la loro esposizione e i microclimi da qui derivanti, fanno sì che il vino abbia intensi profumi di sottobosco con evidente frutto a bacca rossa e ciliegia matura insieme a note di eleganza gusto-olfattiva derivanti da questa perfetta combinazione di fattori. Il colore...

Bollicine estero

Salon - Campagne Blanc de Blancs Le Mesnil Brut 2007

Salon

1.700,00 €

Champagne Salon proviene da un terreno di un ettaro chiamato «il giardino del Salon» e da altri diciannove piccoli appezzamenti a Le Mesnil-sur-Oger selezionati da Eugène-Aimé Salon all'inizio del XX secolo. I vini riposano nelle cantine dell'azienda per una media di dieci anni, dopodiché iniziano finalmente a rivelare la loro complessità e finezza.

Bollicine italia

Giulio Ferrari - Trento DOC Riserva del Fondatore 2008 Astucciato

Giulio Ferrari

249,00 €

La Riserva del Fondatore è un Trentodoc ottenuto da sole uve Chardonnay espressione del vigneto di Maso Pianizza, in alta quota sulle colline che incorniciano Trento. Icona per eccellenza delle bollicine italiane Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2008 è un fuoriclasse capace di vincere la sfida contro il tempo. Un Trento DOC che affina sui lieviti per...

Rossi fermi

La Spinetta - Barbera d'Alba DOC Gallina 2011

La Spinetta

60,00 €

Bianchi fermi

Giorgio Grai - Pinot Bianco Riserva 2001

Giorgio Grai

100,00 €

L'altoatesino Giorgio Grai è stato uno dei grandi personaggi della scena enologica italiana. Il Pinot bianco altoatesino è vellutato con molta potenza, arricchito di scorza di mela gialla e pera bianca, con un pizzico di mandorla. Un vino della riserva 2001 elegante ed armonioso.

Rossi fermi

Arnaldo Caprai - Montefalco Rosso Riserva DOC 1999

Arnaldo Caprai

80,00 €

Aroma: nella sua ampiezza troviamo ciliegia sotto spirito e cioccolato, violetta, vaniglia e ancora spezie. Gusto: pieno e morbido perfettamente bilanciato da un tannino vibrante e vellutato. Abbinamenti: questo vino strutturato e ampio, è esaltato se abbinato a carni rosse ed arrosti. Ottimo anche con salumi stagionati. Servire a 18-20 °C.

Rossi fermi

Arnaldo Caprai - Sagrantino di Montefalco DOCG Collepiano 2019

Arnaldo Caprai

35,00 €

Affinamento: 22 mesi in barrique di rovere francese e almeno 6 mesi in bottigliaAroma: confettura di mora, pepe, chiodo di garofano e vaniglia, una nota balsamica e un tocco di cipriaGusto: potente e al tempo stesso elegante, grande tannino che fa pensare al futuroAbbinamenti: carne arrostita preferibilmente con un buon contenuto di grassi, spezzatini e...

Bollicine italia

Giulio Ferrari - Trento DOC Riserva del Fondatore Rosé 2006 Astucciato

Giulio Ferrari

448,00 €

Dall’ossessione per l’eccellenza delle cantine Ferrari, un esclusivo Trentodoc che esprime la vibrante intensità del Pinot Nero di montagna. Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Rosé 2006 si esprime con uno splendente color salmone dai bagliori ramati che si spingono verso il corallo. Delicati sentori di confettura di rosa canina e agrumi si intrecciano a...

Bollicine italia

Ferrari - Trento DOC Perlé Nero 2009

Giulio Ferrari

120,00 €

Questo Trento Doc è un extra brut realizzato da sole uve Pinot Nero, una scommessa della famiglia Ferrari. Il Perlè Nero del 2009 è l’unico blanc de noir delle cantine Giulio Ferrari. Si presenta alla vista color giallo paglierino, ricco di bollicine e riflessi dorati. Al gusto emerge, invece, la nota fragrante bilanciata e discreta.

Bollicine italia

Ferrari - Trento DOC Perlé Nero 2010

Giulio Ferrari

99,00 €

Primo e unico Blanc de Noirs della Casa. È il millesimato frutto di quarant'anni di esperienza su un vitigno complesso e delicato come il Pinot Nero. Stupisce perché straordinariamente diverso dalle altre etichette della Casa e orgogliosamente unico, ma perfettamente in linea con lo stile Ferrari. Dopo 6 anni di affinamento in bottiglia, è un Trentodoc...

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