I vini

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Ca' del Bosco - Franciacorta Vintage Collection dosaggio zero

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Bollicine italia

Ca' del Bosco - Franciacorta Vintage Collection Dosaggio Zero 2015

Come le armoniche note di una complessa partitura d'orchestra, ogni fase della produzione deve essere eseguita seguendo i tempi e le cadenze che la perfezione richiede. Vintage Collection Dosage Zéro non ha alcuna aggiunta di liqueur d'expédition (sciroppo di dosaggio aggiunto in minima quantità negli altri Franciacorta durante la fase di dégorgement). Un...

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Orlando Abrigo - Nebbiolo d'Alba DOC Valmaggiore 2015

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Rossi fermi

Orlando Abrigo - Nebbiolo d'Alba DOC Valmaggiore 2015

Orlando Abrigo

25,00 €

Nebbiolo d’Alba prodotto con uve provenienti dal noto cru “Valmaggiore” del Roero.

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Bollicine italia

Francesco Bellei - Pignoletto 2015

Francesco Bellei

20,00 €

Con questo vino Bellei intende recuperare una tradizione ed un gusto andati perduti. I continui studi, la ricerca e l’esperienza nella produzione del Metodo Classico, consentono di reinterpretare il metodo di rifermentazione del vino in bottiglia. Prodotto esclusivamente con le uve Pignoletto coltivate in azienda. Il profumo sviluppa una intensità...

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Ca' del Bosco - Franciacorta Anna Maria Clementi 2006

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Bollicine italia

Ca' del Bosco - Franciacorta Annamaria Clementi 2006

Ca del Bosco

130,00 €

Assoluto. Libero da ogni limite, un valore in costante divenire. Come l'impegno esclusivo, necessario per creare questo Franciacorta dedicato ad Annamaria Clementi, fondatrice di Ca' del Bosco e madre di Maurizio Zanella. Nessun compromesso, nessuna concessione. Solo il meglio delle uve selezionate nei vari cru sono predestinate a questo vino simbolo. E...

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Conterno Fantino - Barbera D’Alba DOC 2015

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Rossi fermi

Conterno Fantino - Barbera D’Alba DOC 2015

Conterno Fantino

20,00 €

Dal colore rosso rubino intenso con riflessi granati; al naso con un bouquet fruttato ed erbaceo, con note di ribes e ciliegia.

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Ferrari - Trento DOC Brut 2012 Balthazar 12L

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Bollicine italia

Ferrari - Trento DOC Brut Balthazar 12L. Cassetta di Legno

Giulio Ferrari

800,00 €

L'etichetta storica di Casa Ferrari è un Trentodoc 2012 frutto di sole uve Chardonnay e del loro ineguagliabile connubio con i monti del Trentino. Bouquet fresco e intenso, con un’ampia nota fruttata di mela golden matura, fiori bianchi e una delicata fragranza di lievito, conferita dai 20 mesi di affinamento in bottiglia. Questo Giulio Ferrari Trento DOC...

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Rossi fermi

Livio Felluga - Nuare 2011

Livio Felluga

25,00 €

Colore: rosso rubino con riflessi granati. Profumo: intrigante e raffinato. Presenza floreale importante di viola, primula, lavanda e peonia che viene arricchita da note fruttate di lampone, fragoline di bosco, ciliegia, melone bianco e susina. In chiusura troviamo stuzzicanti sentori speziati. Gusto: fresco ed elegante. Morbido attacco che evolve in un...

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Ca' del Bosco - Franciacorta Vintage Collection 2014

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Bollicine italia

Ca' del Bosco - Franciacorta Vintage Collection 2014

Ca del Bosco

58,00 €

Franciacorta millesimato. Uve da 13 vigne a Chardonnay, dall’età media di 35 anni, ubicate nei Comuni di Erbusco, Adro, Cazzago San Martino, Corte Franca e Passirano. 2 vigne a Pinot Bianco, dall’età media di 27 anni, ubicate nel Comune di Passirano.7 vigne a Pinot Nero, dall’età media di 25 anni, ubicate nei Comuni di Erbusco e Passirano Vendemmia:...

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Cantina Della Volta - Il Mattaglio Dosaggio Zero Sboccatura 2021

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Bollicine italia

Cantina Della Volta - Il Mattaglio Dosaggio Zero Sboccatura 2021

Cantina della Volta

20,00 €

Metodo Classico Spumante Dosaggio Zero fresco e secco con gradevole mineralità.

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Cavalleri - Franciacorta Collezione Gran Cru 2011

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Bollicine italia

Cavalleri - Franciacorta Collezione Gran Cru 2011

Cavalleri

40,00 €

La Collezione Grandi Cru Cavalleri è composto da uve 100% Chardonnay della vendemmia 2011. “Vino di vigna” già a partire dal suo colore giallo oro carico: colore tanto eloquente nell’annunciarne la consistenza placida di frutta matura, la densità, l’ampiezza, la complessità, quanto ingannevole circa la sua reale natura acida, vivida, persistente.

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Bosio - Franciacorta Gerolamo Bosio Pas Dose 2009

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Bollicine italia

Bosio - Franciacorta Gerolamo Bosio Pas Dose 2009

Bosio

60,00 €

Riserva dedicata al fondatore dell’azienda Girolamo Bosio, di colore giallo paglierino, presenta un finissimo perlage, un bouquet elegante con note speziate e di lieviti. Al palato risulta importante, fresco e complesso. Le uve vengono sottoposte a una pressatura soffice al fine di ottenere la separazione del solo mosto fiore che fermenta in vasche in...

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Cesconi - Trento DOC Der Blauwal Riserva 2013

Cesconi - Trento DOC Der Blauwal Riserva 2013 2

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Bollicine italia

Cesconi - Trento DOC Der Blauwal Riserva 2013

Cesconi

60,00 €

Der Blauwal è la riserva metodo classico di Cesconi. Un solo vigneto, un singolo millesimo e un unico vitigno. Il tempo è un bene prezioso: ci vogliono almeno 84 mesi di sosta sui lieviti per trasferire la complessa storia dell’annata, l’identità del vigneto e le caratteristiche della varietà nel vino. È un extra brut con un dosaggio di circa 3 g/l....

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Ca' del Bosco - Franciacorta Vintage Collection Dosaggio Zero 2015

Orlando Abrigo - Nebbiolo d'Alba DOC Valmaggiore 2015

Francesco Bellei - Pignoletto 2015

Ca' del Bosco - Franciacorta Annamaria Clementi 2006

Conterno Fantino - Barbera D’Alba DOC 2015

Ferrari - Trento DOC Brut Balthazar 12L. Cassetta di Legno

Livio Felluga - Nuare 2011

Ca' del Bosco - Franciacorta Vintage Collection 2014

Cantina Della Volta - Il Mattaglio Dosaggio Zero Sboccatura 2021

Cavalleri - Franciacorta Collezione Gran Cru 2011

Bosio - Franciacorta Gerolamo Bosio Pas Dose 2009

Cesconi - Trento DOC Der Blauwal Riserva 2013

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