Catalogo

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Bianchi fermi

Manni Nössing - Kerner 2021

I vini, secondo Manni, devono essere buoni da degustare, non belli da vedere. Da viti autoctone, in una posizione straordinaria, nascono vini bianchi dal carattere inconfondibile. Attualmente 93 dei 106 ettari coltivati a Kerner si trovano in Valle Isarco: il vitigno è quindi il principale della valle, per 3/4 nella zona di Bressanone. Qui le uve sono...

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Collefrisio - Semis Bianco IGT Terre di Chieti 2017

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Bianchi fermi

Collefrisio - Semis Bianco IGT Terre di Chieti 2020

Collefrisio

20,00 €

Un blend di vitigni autoctoni compone questo bianco elegante e importante. Colore giallo paglierino con intensi riflessi dorati. Al naso presenta intense note di pesca gialla, confettura di albicocca, miele e vaniglia con un finale di crosta di pane. Vino complesso, ottima struttura, grande persistenza gusto olfattiva.

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Bianchi fermi

Lis Neris - Lis 2017

Lis Neris

35,00 €

Lis nasce dall’unione dei tre vitigni più importanti della produzione aziendale: Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc. Un vino elegante che interpreta alla perfezione il terroir di origine. La sua personalità lo rende perfetto in abbinamento con piatti di pesce decisi oppure delicate pietanze a base di carni bianche.

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Giulio Ferrari - Riserva del Fondatore 1992 (sboccatura 2001)

Giulio Ferrari - Riserva del Fondatore 1992 (sboccatura 2001) 2

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Bollicine italia

Giulio Ferrari - Riserva del Fondatore 1992 (sboccatura 2001) Magnum

Giulio Ferrari

1.399,00 €

Chardonnay dai preziosi riflessi dorati su un giallo brillante e dal perlage finissimo e persistente. Icona delle cantine Giulio Ferrari, Riserva del Fondatore 1992 (sboccatura 2001) si denota per il bouquet intenso e complesso, dalla mineralità spiccata, arricchita da sentori esotici. Alle percezioni di cioccolato bianco e nocciola seguono note...

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Bollicine estero

Henriot - Champagne Millésimé 1996 3L

Henriot

849,00 €

Henriot Champagne Millésimé 1996 3L è l'interpretazione di un anno singolare, riflesso dei Terroir caratteristici dell'anno secondo Maison Henriot. Così ogni annata è una creazione unica, con una propria selezione di vini per il blend e una propria particolare espressione aromatica Pinot Nero e Chardonnay in perfetto equilibrio trasporteranno gli amanti...

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Colterenzio - Cornelius Merlot Cabernet 2009 3L

Colterenzio - Cornelius Merlot Cabernet 2009 3L 2

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Rossi fermi

Colterenzio - Cornelius Merlot Cabernet 2009 3L

Colterenzio

179,00 €

Vino dal fruttato intenso e persistente con aromi di ribes, cacao, cannella e vaniglia. I tannini morbidi completano questa cuvée elegante e strutturata.

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Domaine Alain Jeanniard - Gevrey Chambertin 2019 Magnum

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Rossi fermi

Domaine Alain Jeanniard - Gevrey Chambertin 2019 Magnum

Alain Jeanniard

160,00 €

Vivace rubino che con l'invecchiamento assume un colore carminio scuro, amarena. Fragola, mora, violetta, mignonette e rosa fanno parte dei suoi aromi spontanei, mentre la maturità gli dona un bouquet di liquirizia, cuoio con note di selvaggina e sottobosco. Al palato esprime una struttura ricca e decisa. Tannini delicati, senza asprezze.

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Gaston Chiquet - Champagne Brut Grand Cru Blanc de Blancs d’Ay

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Bollicine estero

Gaston Chiquet - Champagne Brut Grand Cru Blanc de Blancs d’Ay 2014

Gaston Chiquet

69,00 €

Blanc De Blancs d'Ay millessimato 2013, annata particolarmente di pregio, prodotto con uve Chardonnay 100%. L'affinamento sui lieviti per 36 mesi conferisce allo champagne eleganza e un sorso molto fine.

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Domaine Servin - Chablis Premier Cru Vaillons 2020

-18%

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Bianchi fermi

Domaine Servin - Chablis Premier Cru Vaillons 2020

Domaine Servin

32,80 € 40,00 €

Il Vaillons mostra il classico stile Chablis con aromi minerali secchi. Vivido e intenso, l'energia vibrante si fonde con aromi di frutta bianca matura. L'eccellente acidità aggiunge complessità e rende un vino noto per le sue qualità di invecchiamento.

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Viberti Giovanni - Rinato Langhe Chardonnay

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Bianchi fermi

Viberti Giovanni - Rinato Langhe Chardonnay

Viberti Giovanni

24,00 €

“Rinato” è il Rinascimento del glorioso Chardonnay della famiglia Viberti prodotto nel 1988. Rinasce dopo 30 anni con una nuova consapevolezza. La tecnica di vinificazione è stata ripresa guardando al passato, quando Giovanni e GianLuca Viberti fermentavano e affinavano lo chardonnay in botti di rovere francese. Lo sguardo al passato riprende le stesse...

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Viberti Giovanni - Bricco Airoli Barbera d’Alba Superiore

-5,00 €

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Rossi fermi

Viberti Giovanni - Bricco Airoli Barbera d’Alba Superiore 2017

Viberti Giovanni

30,00 € 35,00 €

Prodotto da una selezione di due vigneti di barbera. Il primo vigneto sito nel cru Bricco delle Viole è datato 1950, mentre il secondo poco più giovane fu piantato nel 1955. Vinificato come un Barolo, con fermentazioni a cappello emerso più lunghe rispetto alla sorella più giovane Gemella, viene invecchiato per 30 mesi nelle stesse Tine utilizzate per il...

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Viberti Giovanni - Barolo Bricco delle Viole Docg Riserva 2015

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Rossi fermi

Viberti Giovanni - Barolo Bricco delle Viole Docg Riserva 2015

Viberti Giovanni

89,00 €

La particella utilizzata per questo vino è stata piantata nel 1964. Il vino viene fermentato a cappello emerso per un periodo che varia dai 14 ai 21 giorni. Dopo la fermentazione malo-lattica che avviene sempre in recipienti di acciaio a temperatura controllata di 20° C, il vino invecchia in tini troncoconici per un periodo che varia dai 46 ai 50 mesi,...

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Rossi fermi

Picchi - Terramossa Pinot Nero 2018

Picchi

35,00 €

Colore: rosso rubino con riflessi granati. Profumo: toni eleganti di frutti rossi con sfumature di caffè e spezie. Sapore: buona struttura, ben equilibrato, complesso e caldo, con un tannino vellutato.

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-26%

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Bianchi fermi

Lo Triolet - Pinot Gris 2019

Lo Triolet

18,50 € 25,00 €

Vista: Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Olfatto: Fine, persistente, floreale con sentori di erbe di montagna. Gusto: Secco, fresco, persistente. Pigiatura delle uve appena raccolte. Pressatura delle uve a seguito di breve macerazione. Fermentazione a temperatura controllata. Affinamento 8 mesi in acciaio, conservando il vino sul deposito...

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Bianchi fermi

Fritsch - Riesling Wagram 2020

Fritsch

25,00 €

Giallo dorato chiaro, frutta di mela fresca, un accenno di pera gialla, delicato di erbe di campo, profumo sfaccettato, succoso, potente, estratto-dolce, acidità fine, sentori di ananas, frutta tropicale matura nel finale, miele nel finale retrogusto, buon potenziale di invecchiamento. Abbinamenti gastronomici: Ideale con piatti di pesce, tollera anche...

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Bianchi fermi

Gruber Roschitz - Gruner Veltliner 2020

Gruber Roschitz

15,00 €

Giallo brillante brillante con riflessi verdognoli. Mela gialla fresca, fini note erbacee. Succoso e fruttato, un po' di pepe bianco, continuano anche le sfumature di pomacee, delicato retrogusto speziato.

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Garofoli - Spumante di Verdicchio Brut Riserva 2018

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Bollicine italia

Garofoli - Spumante di Verdicchio Brut Riserva 2018

Garofoli

20,00 €

La lavorazione sapiente di uve Verdicchio e una maturazione sui lieviti molto prolungata (48 mesi), riservano al palato sensazioni di grande armonia. Fiore all’occhiello dell’azienda che, per prima nella regione, si è cimentata nell’utilizzo di uve Verdicchio per un metodo classico; prodotto in quantità limitata. Colore: bianco paglierino, brillante...

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Putzenhof - Alto Adige Valle Isarco Doc Kerner 2020

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Bianchi fermi

Putzenhof - Alto Adige Valle Isarco Doc Kerner 2020

Putzenhof

19,00 €

Un Kerner leggermente aromatico minerale e con un corpo deciso. Fermentazione a temperatura controllata in botti di acciaio inox e successivamente affina sulle fecce fini per circa 8 mesi.

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Bianchi fermi

Dourthe - N.1 Blanc 2020

Dourthe

15,00 €

Il desiderio di creare un grande vino aromatico il cui palato si fonda su una solida struttura ha reso il Sauvignon Blanc una scelta obbligata. In vigna avviene una rigorosa selezione delle parcelle per identificare i migliori terroir e vitigni possibili. La macerazione sulle bucce e la fermentazione a bassa temperatura si uniscono per rilasciare tutti i...

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Bollicine italia

Trevisiol - Sboccatura 2017 (annate 1985 - 1986 - 1987 - 1988 - 1989 - 1990)

Trevisiol

539,00 €

Azienda nota per la produzione di prosecco, ma con la passione per il metodo classico. A ottobre 2017 è stata effettuata la prima sboccatura, senza aggiunte né rabbocchi e sono state create 550 confezioni in legno contenenti le bottiglie delle 6 annate. Il carattere è prevalentemente floreale con rimandi fruttati e speziati L’uvaggio è costituito da...

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Bellavista - Franciacorta Brut DOCG Teatro alla Scala 2016

Bellavista - Franciacorta Brut DOCG Teatro alla Scala 2016 2

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Bollicine italia

Bellavista - Franciacorta Brut Docg Teatro alla Scala 2016

Bellavista

37,00 €

Una spuma compatta e setosissima. Una corona continua e ininterrotta che si manifesta con perseveranza oltre il tempo. Colore delicatissimo e lucente nella tonalità, profondo e cristallino nella limpidezza. Un persistente riaffiorare di fiori bianchi nella delicata espressione di note di gelsomino e di rosa. Bianca anche la frutta, con accenni caldi di...

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Bellavista - Franciacorta Brut DOCG Teatro alla Scala 2016 Magnum

Bellavista - Franciacorta Brut DOCG Teatro alla Scala 2016 Magnum 2

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Bollicine italia

Bellavista - Franciacorta Brut Docg Teatro alla Scala 2016 Magnum

Bellavista

95,00 €

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Bollicine estero

Henriot - Champagne Cuve 38

Henriot

600,00 €

La Cuve 38 è nata nel 1990 dall’ispirazione visionaria di Joseph Henriot. Quell’anno decide di isolare in un unico tino (la Cuve 38), un assemblaggio esclusivamente composto da quattro dei migliori Grand cru di Chardonnay della Côte des Blancs: Chouilly, Avize, Oger e Mesnil-sur-Oger.

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Bianchi fermi

Langlois Chateau - Pouilly Fumè 2020

Langlois Chateau

29,00 €

Veste giallo paglierino con riflessi argentati. Naso intenso e fresco con note di mandorla e agrumi. Bocca molto fruttata esaltata da una piacevole mineralità. Ideale con tutti i frutti di mare, si abbina bene anche a formaggi secchi. Da gustare anche come aperitivo.

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