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Tedeschi - Capitel Monte Olmi Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2016 MAGNUM
TedeschiMonte Olmi è il nome del vigneto situato a Pedemonte di Valpolicella, nel cuore della Valpolicella Classica. Ha una estensione di 2,5 ettari con esposizione sud ovest. Il vigneto è ottenuto su terrazze: la grande pendenza assicura la perdita di acqua in caso di piovosità abbondante, mentre la profondità e la struttura prevalentemente argillosa permettono di trattenere l’acqua nei periodi di siccità.
Colore: rubino intenso. Limpido e trasparente.
Olfatto: note di ciliegia, lampone e ribes rosso amalgamate a note di legno di Slavonia.
Gusto: elegante e robusta struttura, con buona acidità. La retro-olfazione conferma le note al naso. È un vino lungo e persistente.
Negli anni 60, Renzo Tedeschi ebbe la felice idea di vinificare separatamente le uve del vigneto Monte Olmi per dare origine a uno dei primissimi Cru della Valpolicella. Oggi Monte Olmi è il vino emblema dell’azienda e del territorio.
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Formato | Magnum da 1,5 L |
| Vitigno | Corvina Corvinone Croatina Dindarella Forselina Negrara Oseleta Rondinella |
| Annata | 2016 |
| Tipologia | Rosso Fermo |
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