I vini

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Siddura - Isola dei Nuraghi Èrema 2015

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Rossi fermi

Siddura - Isola dei Nuraghi Èrema 2015

Èrema è il vino rosso più giovane della cantina. Uve rosse Cannonau vinificate con metodi tradizionali. Dalla vivace freschezza e dai profumi di piccoli frutti del sottobosco, che lo rendono interessante fin dai primi mesi dell’anno. La sua morbidezza e piacevolezza di beva gli consentono di essere un perfetto abbinamento per i piatti della cucina...

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Salcheto - Rosso 2013

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Rossi fermi

Salcheto - Rosso 2013

Prodotto con uve provenienti dai vigneti più giovani dell’azienda di Montepulciano, anche con prime scelte dedicate, matura solo in acciaio. Un’altra annata follemente unica, la 2013. Poca luce in primavera e molte discontinuità climatiche fino ad un settembre che contro ogni possibile previsione è stato perfetto, regalandoci una bella maturazione. Sui...

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Le Anfore - Cannonau 2016

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Le Anfore - Cannonau 2016

Le Anfore nascono da un’idea di enologia più semplice e naturale, vocata a produrre vini che esprimono fedelmente le caratteristiche di diversi terroir e vitigni. Ogni anno Elena Casadei seleziona esclusivamente le varietà che hanno prodotto i migliori risultati in anfora tra tutti i vini delle Tenute di famiglia. Una Selezione che può variare di anno in...

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Le Anfore - Syrah 2016

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Le Anfore - Syrah 2016

Le Anfore nascono da un’idea di enologia più semplice e naturale, vocata a produrre vini che esprimono fedelmente le caratteristiche di diversi terroir e vitigni. Ogni anno Elena Casadei seleziona esclusivamente le varietà che hanno prodotto i migliori risultati in anfora tra tutti i vini delle Tenute di famiglia. Una Selezione che può variare di anno in...

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Le Anfore - Sangiovese 2016

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Le Anfore - Sangiovese 2016

Le Anfore nascono da un’idea di enologia più semplice e naturale, vocata a produrre vini che esprimono fedelmente le caratteristiche di diversi terroir e vitigni. Ogni anno Elena Casadei seleziona esclusivamente le varietà che hanno prodotto i migliori risultati in anfora tra tutti i vini delle Tenute di famiglia. Una Selezione che può variare di anno in...

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Matthieu Barret - Petit Ours Cotes du Rhone 2018

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Matthieu Barret - Petit Ours Cotes du Rhone 2018

Matthieu Barret

Terreni di visan, argillosi e calcarei, suoli argillosi abbastanza profondi per esprimere al meglio il frutto del Syrah. Uve Syrah 100% diraspate, lieviti indigeni, breve fermentazione con rimontaggi in vasche di cemento, travasi e affinamento per 9 mesi senza solforosa, imbottigliamento con 1 g / hl di solforosa.

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Tenute Lunelli - Vigneti delle Dolomiti IGT Bianco Pietragrande 2021

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Tenute Lunelli - Vigneti delle Dolomiti IGT Bianco Pietragrande 2021

Tenute Lunellli

Pietragrande è uno Chardonnay intrigante e di fascino che conquista per l’eleganza aromatica e la delicata persistenza, impreziosite da un tocco di Sauvignon. Frutto di una sapiente vinificazione tesa a valorizzare il Trentino come terra d’elezione di una viticoltura di montagna salubre e sostenibile

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Tedeschi - Valpolicella Classico Superiore La Fabriseria 2016

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Tedeschi - Valpolicella Classico Superiore La Fabriseria 2016

L’uvaggio è composto da Corvina, Corvinone, Rondinella e da una piccola percentuale di Oseleta. Le uve provengono dal vigneto La Fabriseria situato all’interno della Valpolicella Classica (comuni di Sant’Ambrogio e Fumane), e vengono lasciate a surmaturare sulle piante. La resa in vino per ettaro è molto bassa e non supera quella dell’Amarone. Il vino...

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Alois Lageder - Haberle Pinot Bianco 2018

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Alois Lageder - Haberle Pinot Bianco 2018

È un vino in cui s’intersecano fattori geologici, microclimatici e culturali molto diversi fra loro. Le uve da cui è prodotto, infatti, provengono in parte dall’azienda Haberle di Pochi di Salorno, sul versante orografico sinistro della Valle dell’Adige, e in parte dai vigneti di Penone, sul lato opposto della valle, poco sopra il villaggio di Magrè....

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Piancornello - Rosso di Montalcino 2018

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Piancornello - Rosso di Montalcino 2018

Colore rosso rubino intenso. il profumo presenta in primo piano note dolci di frutti di bosco ed eleganti note speziate. Al palato è fruttato, dinamico e saporito fino ad un finale profondo e fruttato.

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Arici - Franciacorta DOCG Zero Millesimato 2015

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Bollicine italia

Andrea Arici - Franciacorta DOCG Zero Millesimato 2015

Affinamento: 6 mesi in acciaio sulle proprie fecce nobili prima del tiraggio, a cui segue un affinamento in bottiglia di almeno 48 mesi. Ulteriore affinamento in bottiglia dopo la sboccatura di almeno 6 mesi. Residuo Zuccherino: da 0 a 3 g/l. Colore: giallo oro vivace. Profumi: frutta secca, alloro, cioccolato, fieno di montagna e pietra. Sapore: in bocca...

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Petra - Querce Gobbe 2013

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Petra - Querce Gobbe 2013

Un vero e proprio cru da cui provengono le uve merlot con cui si produce il vino. Quercegobbe si trova in una posizione ideale, ai margini della macchia mediterranea ma vicino alla cantina, su una collina ben ventilata che guarda il mare. Colore rubino molto concentrato. Naso ampio e intrigante, dapprima nelle note fruttate di mirtilli, lamponi, amarene e...

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