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Andrea Arici - Franciacorta DOCG Zero Millesimato 2015
Andrea AriciAffinamento: 6 mesi in acciaio sulle proprie fecce nobili prima del tiraggio, a cui segue un affinamento in bottiglia di almeno 48 mesi. Ulteriore affinamento in bottiglia dopo la sboccatura di almeno 6 mesi.
Residuo Zuccherino: da 0 a 3 g/l.
Colore: giallo oro vivace.
Profumi: frutta secca, alloro, cioccolato, fieno di montagna e pietra.
Sapore: in bocca è secco, deciso e preciso, con una bella freschezza e vivacità e una spiccata persistenza su una vena sapida e minerale.
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