Matthieu Barret - Petit Ours Cotes du Rhone 2018
Matthieu BarretTerreni di visan, argillosi e calcarei, suoli argillosi abbastanza profondi per esprimere al meglio il frutto del Syrah.
Uve Syrah 100% diraspate, lieviti indigeni, breve fermentazione con rimontaggi in vasche di cemento, travasi e affinamento per 9 mesi senza solforosa, imbottigliamento con 1 g / hl di solforosa.