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Cupano - Brunello di Montalcino 2020
CupanoIl Brunello di Montalcino 2020 è il risultato di una selezione rigorosa di uve provenienti da vigneti situati su un crinale sassoso e ben drenato, caratterizzato da un microclima ventilato. La fermentazione avviene con lieviti naturali in tini d’acciaio, seguita da un lungo affinamento in barrique di rovere francese che ne modella il carattere senza sovrastarne la tipicità.
Il vino si presenta con un colore rubino intenso e un bouquet complesso, dove spiccano note di frutti rossi maturi, sentori di sottobosco e leggere sfumature speziate.
Al palato esprime una struttura elegante, sostenuta da tannini setosi e una vibrante freschezza che garantisce longevità. La sua profondità e il finale persistente lo rendono eccellente per accompagnare piatti strutturati e carni rosse durante il pasto.