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Grosjean - Vigne Rovettaz Fumin Valle d'Aosta DOC 2023
GrosjeanVigne Rovettaz Fumin Valle d'Aosta DOC 2023 si presenta con un profilo autentico e strutturato, frutto della vinificazione in purezza dell'omonimo vitigno autoctono coltivato nello storico cru Rovettaz. Questo vino matura per un periodo di 12 mesi in botti di rovere, processo che permette di ammorbidire la trama tannica preservando al contempo la tipica acidità e i sentori di frutti di bosco e spezie.
La beva è caratterizzata da una buona persistenza e un corpo equilibrato, che lo rendono ideale per accompagnare portate a base di carni rosse, selvaggina o formaggi stagionati della tradizione locale. Grazie alla sua evoluzione in legno, il vino sviluppa una complessità che ne favorisce l'abbinamento con piatti strutturati, sostenendo con decisione i sapori intensi della cucina di montagna.
| Nazione | Italia |
| Regione | Valle d'Aosta |
| Formato | Bottiglia da 0.75 L |
| Vitigno | Furmint |
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