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Ferrari - Trento DOC Giulio Ferrari Riserva del fondatore Rosé 2006
Giulio FerrariDall’ossessione per l’eccellenza di Casa Ferrari, un esclusivo Trentodoc che esprime la vibrante intensità del Pinot Nero di montagna.
Splendente color salmone dai bagliori ramati che si spingono verso il corallo. Delicati sentori di confettura di rosa canina e agrumi si intrecciano a note speziate e minerali, in un’immediata sensazione di puro e intenso piacere. Colpisce per la vibrante intensità sostenuta da una spinta di fresco sapida che rende il sorso lunghissimo, disegnando un perfetto quadro gustativo.
L’annata 2006 è stata straordinaria per le uve del Trentodoc. Il prolungarsi del freddo invernale ha posticipato di circa due settimane la ripresa vegetativa ma, un clima eccezionalmente caldo e secco tra la fine della primavera e l’inizio dell’estate, ha permesso di recuperare parte del ritardo di inizio anno. In agosto, piogge abbondanti hanno ripristinato le riserve idriche e, contemporaneamente, hanno determinato un clima più fresco.
L’annata ha portato dunque uve Pinot Nero e Chardonnay particolarmente sane ed equilibrate. La vendemmia è iniziata a fine agosto per lo Chardonnay e il 6 settembre per il Pinot Nero ed è stata caratterizzata da un favorevole andamento meteorologico che ha preservato l’ottima qualità dell’uva.
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Formato | Bottiglia da 0.75 L |
| Annata | 2006 |
| Tipologia | Bollicina Metodo Classico |
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