Ferrari - Trento DOC Giulio Ferrari Riserva del fondatore

Giulio Ferrari - Trento DOC "Riserva del fondatore" Collezione 1995

Giulio Ferrari

“La 1995 è stata l’annata del secolo, una delle vendemmie meno abbondanti che si ricordi, eppure eccezionale dal punto di vista qualitativo.".

Il Giulio Ferrari 1995 nasce dal desiderio di sfidare il tempo, la natura e il proprio mito.

Ottenuto con selezionatissime uve Chardonnay raccolte a metà settembre, questo vino eccezionale della "Riserva del fondatore" comunica in maniera incredibilmente elegante una gran bella materia che a poco a poco vira sul miele d’acacia e sulla frutta (albicocca, susina), fino alla florealità e uno spunto minerale.

Questo Chardonnay TrentoDoc eccezionale è stato tenuto a maturare sui lieviti per ben 16 anni.

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Paglierino brillante con riflessi dorati.

Bouquet straordinariamente complesso, ampio e ricco. Si apre con percezioni di lievito, note floreali e di frutta tropicale che evolvono armoniosamente verso aromi terziari di agrumi, frutta secca, miele di acacia, cioccolato bianco, incenso e spezie, sostenuti da una spiccata mineralità. gustativo In bocca conferma la personalità estremamente complessa e la grande eleganza. Si allarga progressivamente in una pienezza che conquista e che ben si fonde con la freschezza che la sorregge.

Vitalità e suadenza in perfetto equilibrio conducono a un finale di stupefacente persistenza.

Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Formato Bottiglia da 0.75 L
Vitigno Chardonnay
Annata 1995
Tipologia Bollicina Metodo Classico

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