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Ferrari - Perlè Nero 2003 Riserva Sboccatura 2021
Giulio FerrariDa un’accurata selezione di Chardonnay di montagna, il Trentodoc millesimato che sintetizza al meglio l'arte Ferrari. Elegante fraseggio gustativo, con finale in crescendo.
Ferrari Perlé si presenta con un colore giallo paglierino impreziosito da riflessi dorati, accompagnato da un perlage estremamente fine e persistente.
Al naso, offre una ricchezza aromatica straordinaria con sentori di mela renetta, agrumi, pesca bianca, fiori di mandorlo e note tostate.
Al palato, è elegante e armonioso, con un fondo aromatico di Chardonnay e un finale lievemente ammandorlato e persistente, grazie al lungo affinamento sui lieviti.
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