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Famille Delouvin - Champagne Extra Brut Meunier Perpetuel
Domaine Famille DelouvinIl Famille Delouvin – Champagne Extra Brut “Meunier Perpétuel” è un’espressione autentica della Vallée de la Marne, firmata da una piccola maison familiare di Vandières. Realizzato interamente con uve Pinot Meunier, rappresenta la quintessenza di questo vitigno tanto identitario quanto elegante.
La cuvée nasce da una riserva perpetua iniziata nel 1992, un metodo simile alla solera che unisce vini di annate diverse per creare una continuità aromatica unica. Metà del blend proviene da questa riserva, mentre l’altra metà è costituita dal vino dell’ultima vendemmia. La vinificazione avviene in acciaio e in barrique, per un equilibrio perfetto tra freschezza e struttura.
Alla vista si presenta dorato e luminoso, con un perlage fine e persistente.
Al naso regala profumi intensi di mela cotta, pera matura, nocciola e brioche, con delicate sfumature minerali e tostate.
Il palato è vibrante, secco e raffinato, sostenuto da una bella tensione salina e da un finale lungo e pulito. Il dosaggio Extra Brut (5 g/L) esalta la purezza e la precisione dello stile Delouvin.
Uno Champagne complesso ma accessibile, ideale per accompagnare piatti di pesce, crostacei o formaggi stagionati, oppure da gustare da solo per coglierne la ricchezza e la profondità. Perfetto per chi cerca un Meunier di carattere, capace di coniugare tradizione e modernità in ogni sorso.
| Nazione | Francia |
| Formato | Bottiglia da 0.75 L |
| Vitigno | Pinot Meunier |
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