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Elise Dechannes - Cuvee Essentielle Champagne 2022
Elise DechannesLa Cuvée Essentielle di Elise Dechannes è un Champagne che incarna la franchezza e l'eleganza del terroir di Les Riceys, nella Côte des Bar, dove il Pinot Noir regna sovrano, costituendo la quasi totalità della sua composizione.
Alla vista, si presenta con un colore giallo pallido, talvolta con sfumature che virano verso l'occhio di pernice o un rosa tenue, animato da un'effervescenza delicata e persistente.
Al naso, offre un bouquet fresco ed espressivo, dove si distinguono aromi di frutta a polpa bianca come mela e pera, spesso arricchiti da note agrumate e sentori floreali leggeri. Una sottile ma decisa mineralità, che ricorda la roccia umida, ne esalta l'autenticità.
In bocca, questo Champagne sfoggia un notevole dinamismo e una vibrante freschezza. Le sensazioni di agrumi, come lime e pompelmo, risvegliano il palato, supportate da un'acidità ben definita. La consistenza è leggera e la beva scorrevole. Il finale, pulito e netto, è spesso descritto come caressante e avvolgente, lasciando una sensazione di purezza senza artefici, data anche dalla scelta di un dosaggio Brut Nature (senza zuccheri aggiunti).
| Nazione | Francia |
| Formato | Bottiglia da 0.75 L |
| Vitigno | Pinot Nero |
| Annata | 2022 |
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