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De Ladoucette - Rehoboam 5 lt. Pouilly Fumé de Ladoucette 2024
Baron De LadoucetteIl Pouilly-Fumé de Ladoucette è un punto di riferimento della denominazione, ottenuto esclusivamente dal vitigno Sauvignon Blanc.
Il vino si presenta con una veste giallo paglierino dai riflessi dorati, preludio a un bouquet aromatico complesso che spazia da note di agrumi a sentori minerali di pietra focaia. Al palato esprime una grande eleganza e un equilibrio impeccabile tra freschezza e rotondità, con un finale persistente e pulito.
La vinificazione avviene in acciaio con un lungo affinamento sulle fecce, preservando così l'integrità del frutto e la tipicità del terroir di provenienza.
La struttura raffinata lo rende ideale per accompagnare portate a base di pesce pregiato o piatti di alta gastronomia.
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