I vini

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Arnaldo Caprai - Sagrantino di Montefalco DOCG Collepiano 1999

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Rossi fermi

Arnaldo Caprai - Sagrantino di Montefalco DOCG Collepiano 1999

Affinamento: 22 mesi in barrique di rovere francese e almeno 6 mesi in bottigliaAroma: confettura di mora, pepe, chiodo di garofano e vaniglia, una nota balsamica e un tocco di cipriaGusto: potente e al tempo stesso elegante, grande tannino che fa pensare al futuroAbbinamenti: carne arrostita preferibilmente con un buon contenuto di grassi, spezzatini e...

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Arnaldo Caprai - Sagrantino di Montefalco DOCG Collepiano 1998

-30,00 €

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Rossi fermi

Arnaldo Caprai - Sagrantino di Montefalco DOCG Collepiano 1998

37,00 € 67,00 €

Affinamento: 22 mesi in barrique di rovere francese e almeno 6 mesi in bottigliaAroma: confettura di mora, pepe, chiodo di garofano e vaniglia, una nota balsamica e un tocco di cipriaGusto: potente e al tempo stesso elegante, grande tannino che fa pensare al futuroAbbinamenti: carne arrostita preferibilmente con un buon contenuto di grassi, spezzatini e...

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Arnaldo Caprai - Sagrantino di Montefalco DOCG Collepiano 2008

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Rossi fermi

Arnaldo Caprai - Sagrantino di Montefalco DOCG Collepiano 2008

Aroma: confettura di mora, pepe, chiodo di garofano e vaniglia, una nota balsamica e un tocco di cipria.Gusto: potente e al tempo stesso elegante, grande tannino che fa pensare al futuro.Abbinamenti: carne arrostita preferibilmente con un buon contenuto di grassi, spezzatini e selvaggina. Servire a 18-20.

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Lungarotti - Rubesco Riserva Vigna Monticchio 2015 Magnum

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Rossi fermi

Lungarotti - Rubesco Riserva Vigna Monticchio 2015 Magnum

Elegante e di solida struttura, ha colore rubino profondo e profumo complesso che ricorda la marasca e la mora, delicati richiami alla violetta e leggere note mentolate e finale speziato. Di grande concentrazione, fruttato e leggermente balsamico, ha tannino morbido e vellutato, finale lungo e persistente.

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Lungarotti - Torre di Giano Vigna il Pino 2017 Magnum

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Bianchi fermi

Lungarotti - Torre di Giano Vigna il Pino 2017 Magnum

Vino bianco di bella struttura, equilibrato ed elegante. Al naso presenta note floreali e di tiglio, timo e fiori di acacia si alternano a delicate sfumature di cocco, vaniglia e cioccolato bianco. Il gusto è sapido e fragrante con una lunga persistenza nel finale e, al tempo stesso, bilanciato con un’acidità rinfrescante.

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Lungarotti - Aurente Chardonnay di Torgiano 2017

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Bianchi fermi

Lungarotti - Aurente Chardonnay di Torgiano 2017

Bianco di grande struttura. Giallo paglierino intenso con bei riflessi dorati, ricchi ed eleganti profumi di frutta bianca, banana, pesca, ananas e dolci sentori boisé di vaniglia e burro con delicati richiami al cocco e cioccolato bianco; raffinato all’ingresso, si apre con un bellissimo frutto fresco e sapido e bella acidità agrumata; finale lungo e di...

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Raina - Montefalco Sagrantino Passito 2015

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Vini dolci

Raina - Montefalco Sagrantino Passito 2015

Vendemmia: manuale. Cernita dei grappoli più soleggiati e spargoli.Epoca della vendemmia: Ottobre.Fermentazione e macerazione sulle bucce: con i propri lieviti per almeno 10 giorni.Affinamento: 12 mesi in barrique francesi, 12 mesi in acciaio inox, 12 mesi in bottiglia. Non filtrato, non chiarificato

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Raina - Trebbiano Spoletino 2019

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Bianchi fermi

Raina - Trebbiano Spoletino 2019

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Raina - Umbria grechetto

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Bianchi fermi

Raina - Umbria grechetto

Vendemmia: manuale.Epoca della vendemmia: SettembreVinificazione: 2 giorni sulle bucce in vasche di acciaio inox. Fermentazione con i propri lieviti in acciaio inox.Affinamento: 5 mesi in vasche di acciaio inox sulle fecce fini, 2 mesi in bottiglia.

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Raina - Montefalco rosso 2018

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Rossi fermi

Raina - Montefalco rosso 2018

Vendemmia: manuale.Epoca della vendemmia: varie, a seconda della maturazione delle singole uve.Fermentazione e macerazione sulle bucce: con i propri lieviti per 15 giorni in vasche di acciaio inox.Affinamento: 24 mesi in botti grandi di rovere, 6 mesi in acciaio inox, 6 mesi in bottiglia. Non chiarificatoNon filtrato

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Marchesi Antinori - Umbria IGT Cervaro della Sala 2016

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Bianchi fermi

Marchesi Antinori - Umbria IGT Cervaro della Sala 2016

Marchesi Antinori

Uve Chardonnay unite ad una piccola parte di Grechetto per un vino pensato per affinare nel tempo e rappresentare l’eleganza e la complessità di un luogo unico. Il Cervaro della Sala Marchesi Antinori è stato uno dei primi vini bianchi italiani a svolgere fermentazione malolattica ed affinamento in barriques con la prima annata nel 1985. Il nome Cervaro...

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Arnaldo Caprai - Montefalco Sagrantino Valdimaggio 2016

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Rossi fermi

Arnaldo Caprai - Montefalco Sagrantino Valdimaggio 2016

Aroma: deliziosi profumi di frutta rossa e confettura di ciliegie, delicati richiami alle spezie dolci, raffinate note di grafite.Gusto: grande freschezza ed equilibrio, morbido il tannino.Abbinamenti: arrosti e grigliate di carne, formaggi stagionati. Servire a 18-20 °C. Potenziale di affinamento: 20 anni

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