I vini

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Raina - Montefalco Sagrantino Passito 2015

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Vini dolci

Raina - Montefalco Sagrantino Passito 2015

Vendemmia: manuale. Cernita dei grappoli più soleggiati e spargoli.Epoca della vendemmia: Ottobre.Fermentazione e macerazione sulle bucce: con i propri lieviti per almeno 10 giorni.Affinamento: 12 mesi in barrique francesi, 12 mesi in acciaio inox, 12 mesi in bottiglia. Non filtrato, non chiarificato

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Bianchi fermi

Raina - Trebbiano Spoletino 2019

Raina

15,00 €

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Bianchi fermi

Raina - Umbria grechetto

Raina

15,00 €

Vendemmia: manuale.Epoca della vendemmia: SettembreVinificazione: 2 giorni sulle bucce in vasche di acciaio inox. Fermentazione con i propri lieviti in acciaio inox.Affinamento: 5 mesi in vasche di acciaio inox sulle fecce fini, 2 mesi in bottiglia.

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Rossi fermi

Raina - Montefalco rosso 2018

Raina

17,00 €

Vendemmia: manuale.Epoca della vendemmia: varie, a seconda della maturazione delle singole uve.Fermentazione e macerazione sulle bucce: con i propri lieviti per 15 giorni in vasche di acciaio inox.Affinamento: 24 mesi in botti grandi di rovere, 6 mesi in acciaio inox, 6 mesi in bottiglia. Non chiarificatoNon filtrato

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Marchesi Antinori - Umbria IGT Cervaro della Sala 2016

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Bianchi fermi

Marchesi Antinori - Umbria IGT Cervaro della Sala 2016

Marchesi Antinori

95,00 €

Uve Chardonnay unite ad una piccola parte di Grechetto per un vino pensato per affinare nel tempo e rappresentare l’eleganza e la complessità di un luogo unico. Il Cervaro della Sala Marchesi Antinori è stato uno dei primi vini bianchi italiani a svolgere fermentazione malolattica ed affinamento in barriques con la prima annata nel 1985. Il nome Cervaro...

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Arnaldo Caprai - Montefalco Sagrantino Valdimaggio 2016

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Rossi fermi

Arnaldo Caprai - Montefalco Sagrantino Valdimaggio 2016

Arnaldo Caprai

39,00 €

Aroma: deliziosi profumi di frutta rossa e confettura di ciliegie, delicati richiami alle spezie dolci, raffinate note di grafite.Gusto: grande freschezza ed equilibrio, morbido il tannino.Abbinamenti: arrosti e grigliate di carne, formaggi stagionati. Servire a 18-20 °C. Potenziale di affinamento: 20 anni

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Arnaldo Caprai - Collepiano Montefalco Sagrantino DOCG 2004

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Rossi fermi

Arnaldo Caprai - Collepiano Montefalco Sagrantino DOCG 2004

Arnaldo Caprai

75,00 €

Aroma: confettura di mora, pepe, chiodo di garofano e vaniglia, una nota balsamica e un tocco di cipria Gusto: potente e al tempo stesso elegante, grande tannino che fa pensare al futuro Abbinamenti: carne arrostita preferibilmente con un buon contenuto di grassi, spezzatini e selvaggina. Servire a 18-20

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Arnaldo Caprai - Montefalco Rosso Riserva DOC 1999

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Rossi fermi

Arnaldo Caprai - Montefalco Rosso Riserva DOC 1999

Arnaldo Caprai

80,00 €

Aroma: nella sua ampiezza troviamo ciliegia sotto spirito e cioccolato, violetta, vaniglia e ancora spezie. Gusto: pieno e morbido perfettamente bilanciato da un tannino vibrante e vellutato. Abbinamenti: questo vino strutturato e ampio, è esaltato se abbinato a carni rosse ed arrosti. Ottimo anche con salumi stagionati. Servire a 18-20 °C.

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Arnaldo Caprai - Rosso Outsider Umbria Rosso IGT 2004

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Rossi fermi

Arnaldo Caprai - Rosso Outsider Umbria Rosso IGT 2004

Arnaldo Caprai

60,00 €

Aroma: frutta rossa sotto spirito, tabacco, grafite e una piacevole balsamicità. Gusto: morbido e insieme fresco, equilibrato e persistente. Abbinamenti: carni alla griglia o arrosto, formaggi stagionati e salumi. Servire a 18 °C.

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Arnaldo Caprai - Montefalco Rosso Riserva DOC 2015

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Rossi fermi

Arnaldo Caprai - Montefalco Rosso Riserva DOC 2015

Arnaldo Caprai

26,00 €

Affinamento: 20 mesi in barrique di rovere francese e almeno 6 mesi in bottiglia.Aroma: nella sua ampiezza troviamo ciliegia sotto spirito e cioccolato, violetta, vaniglia e ancora spezie.Gusto: pieno e morbido perfettamente bilanciato da un tannino vibrante e vellutato.Abbinamenti: questo vino strutturato e ampio, è esaltato se abbinato a carni rosse ed...

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Arnaldo Caprai - DOC Montefalco Rosso - Vigna Flaminia-Maremmana

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Rossi fermi

Arnaldo Caprai - DOC Montefalco Rosso - Vigna Flaminia-Maremmana

Arnaldo Caprai

15,00 €

Aroma: ciliegia Marasca, piccoli frutti rossi, fiori scuri e fini sentori erbacei arricchiti da una nota di pepe.Gusto: avvolgente e corposo. Elegante grazie alla finezza dei tannini.

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