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Arnaldo Caprai - Sagrantino di Montefalco DOCG Collepiano 2008
Arnaldo CapraiAroma: confettura di mora, pepe, chiodo di garofano e vaniglia, una nota balsamica e un tocco di cipria.
Gusto: potente e al tempo stesso elegante, grande tannino che fa pensare al futuro.
Abbinamenti: carne arrostita preferibilmente con un buon contenuto di grassi, spezzatini e selvaggina. Servire a 18-20.
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