I vini

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Diego Pressenda La Torricella - Nebbiolo D’Alba

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Rossi fermi

Diego Pressenda La Torricella - Nebbiolo D’Alba

Diego Pressenda

Una degustazione dettagliata delle varie barriques in cui si affina il vino consente di scegliere le migliori e preparare il giusto assemblaggio. Ogni barriques, infatti, ha una sua storia da raccontare: per poter cogliere le loro espressioni, bisogna ascoltarle ad una ad una. Donato è il secondo nome di Pressenda Diego, il fondatore dell’azienda....

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Marco Felluga - Molamatta Collio Bianco 2015

-18%

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Bianchi fermi

Marco Felluga - Molamatta Collio Bianco 2015

20,50 € 25,00 €

Dopo la raccolta le uve vengono separate dal raspo. Il succo e la polpa subiscono una macerazione a freddo, quindi una lieve pressatura che consente la separazione dalle bucce. Il mosto ottenuto dalle uve di Pinot Bianco viene posto a fermentare in piccole botti di rovere, quello ottenuto dalle altre varietà viene posto a fermentare in contenitori di...

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Angelo Negro - Serra Lupini Roero Arneis 2020

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Bianchi fermi

Angelo Negro - Serra Lupini Roero Arneis 2020

Colore giallo paglierino intenso.Al naso presenta note di frutta a polpa gialla con predominanza della pesca, unite a nuance di fiori di acacia e frutti tropicali.In bocca ha un attacco morbido, persistente, con un finale sapido e minerale, caratteristico dei terreni sabbiosi del Roero.

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Pio Cesare - Piodilei 2016

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Bianchi fermi

Pio Cesare - Piodilei 2016

Dai vigneti di proprietà della famiglia alla Cascina Il Bricco a Treiso, nella zona del Barbaresco, e al Colombaro a Serralunga d’Alba nella zona del Barolo. Dal 1985 rappresenta il desiderio di produrre un vino bianco di corpo, complessità e longevità come i grandi vini rossi dei nostri terroirs. Speziato, cremoso, intenso, persistente, maturo, ancora...

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Paolo Berutti - Mose S 2016

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Bollicine italia

Paolo Berutti - Mose S 2016

Spumante brut con spuma importante e persistente, molto strutturato e particolare, con intensi e piacevoli profumi caratteristici varietali e con marcate note di frutta secca. Anche in bocca è piacevolmente strutturato e corposo, sapido, in perfetta armonia con una giusta acidità e morbidezza. Prodotto longevo che affina le sue caratteristiche con il...

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Pio Cesare - Barbaresco 2006 MAGNUM

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Pio Cesare - Barbaresco 2006 MAGNUM

Un Barbaresco di stile molto classico: eleganza e finezza, frutto maturo e speziato, tannini importanti ma non sovrastanti, una buona struttura e concentrazione. Di lunghissima vita. Non è un Barbaresco “base”, ma rappresenta da sempre, e come da tradizione, l’espressione più fedele dei vari grandi terroirs della zona del Barbaresco.

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Pio Cesare - Barolo Ornato 2004 MAGNUM

Pio Cesare - Barolo Ornato 2004 MAGNUM 2

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Rossi fermi

Pio Cesare - Barolo Ornato 2004 MAGNUM

Proviene da un’accurata, ma piccola selezione di uve Nebbiolo dei vigneti della Cascina Ornato a Serralunga d’Alba, una delle zone storicamente più prestigiose dell’intero territorio del Barolo, apprezzata per la produzione di Barolo di grande mascolinità, struttura, freschezza e longevità.

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Pio Cesare - Barbaresco 2004

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Pio Cesare - Barbaresco 2004

Un Barbaresco di stile molto classico: eleganza e finezza, frutto maturo e speziato, tannini importanti ma non sovrastanti, una buona struttura e concentrazione. Di lunghissima vita. Non è un Barbaresco “base”, ma rappresenta da sempre, e come da tradizione, l’espressione più fedele dei vari grandi terroirs della zona del Barbaresco.

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Prunotto - Barolo 2004

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Prunotto - Barolo 2004

Il Barolo Prunotto si presenta di un colore rosso granato. Al naso è complesso e ampio con piacevoli sensazioni di petali di rosa, frutti rossi e note speziate. Al palato è pieno, molto ben equilibrato con tannini vellutati

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Angelo Negro Roero Arneis DOCG Sette Anni 2013

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Angelo Negro Roero Arneis DOCG Sette Anni 2013

Un unicum della denominazione, è il primo Arneis in assoluto ad aver provato la strada del lungo affinamento e viene prodotto solo nelle grandi annate. Un sfida azzardata che ha riservato un sorprendente risultato. Colore giallo paglierino, con intensi riflessi dorati.Il profumo dal principio agrumato porta in sé nuance di nocciola ed anice stellato, con...

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Ettore Germano - Langhe Doc Riesling Herzu 2020

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Ettore Germano - Langhe Doc Riesling Herzu 2020

Il profumo è fruttato e finemente tropicale nelle fasi giovanili, con sfumature verso un leggero vegetale che si trasforma, nelle successive fasi evolutive in bottiglia, in minerale e in note idrocarburiche tipiche di questo vitigno. In bocca l’ingresso è pieno, con una bella sapidità ed una bella dolcezza di frutto, che finisce lungo, fresco e...

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Angelo Negro - Roero DOCG Prachiosso 2017

-33%

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Rossi fermi

Angelo Negro - Roero DOCG Pracchiosso 2017

19,43 € 29,00 €

Colore rosso rubino intenso. Naso fine ed elegante che ricorda la rosa, con note di lampone, fragola e spezie.In bocca è caldo ed avvolgente, con una delicatissima trama tannica.Il retrogusto è molto ampio, ricorda i piccoli frutti rossi, sottobosco, e chiude con piacevoli note speziate.

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