La lavagna dei vini

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Bianchi fermi

Domaine des Baumard - La Caleche 2021

Armonioso, accessibile ed equilibrato. Assemblaggio di Chenin e Chardonnay. Un vino facile e molto accessibile. Freschezza e fluidità.

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Bianchi fermi

Corvée - Viàch muller thurgau 2018

Corvée

18,00 €

Viàch è un Müller Thurgau che matura col sole del pieno mezzogiorno. La vigna è un inno all’ingegno e alla tenacia contadina. Recuperata a mazza e piccone alla montagna è un continuo di terrazze e muri a secco che seguono il contorto andamento del crinale. È la montagna che si fa vigneto: i filari di viti, fitti, seghettati, mai lineari, tramano su di...

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-6,00 €

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Bollicine italia

Man - Trento Doc Rosè

Man

25,00 € 31,00 €

Perlage abbondante, con corona molto persistente e continuativa. Colore rosa antico brillante. Profumo intenso, elegante, con note fruttate di ribes, mora, lampone e fragolina di bosco, che richiamano le caratteristiche del Pinot nero. Al gusto si rivela fresco, pulito, e molto complesso. Retrogusto persistente, rileva sentori di lievito, fichi e mandorle...

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Staffelter Hof - "Magnus" Riesling trocken 2019

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Bianchi fermi

Staffelter Hof - Magnus Riesling trocken 2021

Staffelter Hof

18,00 €

Questo Riesling al naso evoca profumi di pesca bianca, mela verde, note di albicocca e sentori di fragoline di bosco.

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-20%

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Bianchi fermi

Corvée - Cór pinot bianco 2018

Corvée

18,40 € 23,00 €

Cór significa cuore: così i vignaioli di Cembra vollero chiamare una delle più belle vigne della Valle. Incastonata sul versante assolato del monte Pincaldo (Cembra 1.268 m slm), riparata dai freddi venti del Nord, la vigna Cór segue l’andamento contorto del crinale fino a ridosso di un precipizio che ne contorna il lato Sud. Le temperature alte, la quota...

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Bianchi fermi

Jermann - Vinnae Ribolla Gialla 2022

Jermann

23,00 €

Jermann Vinnae Ribolla Gialla ha colore paglierino chiaro brillante. Profumo fruttato, minerale, elegante pur nella sua schiettezza contadina, con sapore asciutto, fresco e sapido. La Ribolla Gialla come il Riesling è uno dei vini più ricco di acidità e di medio corpo ottimo. Vino bianco fermo ideale come aperitivo, con antipasti di mare, primi piatti a...

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Bianchi fermi

Albert Pic - Petit Chablis 2020

Albert Pic

35,00 €

Petit Chablis 2020 Albert Pic esalta la freschezza e la nota salina tipiche dei terreni dello Chablis. Giallo verdolino con riflessi dorati. All’olfatto presenta un bouquet intenso con note di agrumi e fiori appena colti. In bocca è fresco e di corpo con una gradevole mineralità di fondo.

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Bianchi fermi

Massolino - Langhe Doc Riesling 2022

Massolino

20,00 €

Un bianco secco di grande piacevolezza che incontra la forza e la struttura donate dalle colline di Langa; intenso e versatile da giovane, è sicuramente adatto a lunghi affinamenti. Eccellente con portate di pesce, soprattutto molluschi e crostacei, si accompagna egregiamente anche con carni bianche e formaggi caprini.

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Bianchi fermi

Manni Nössing - Kerner 2021

Manni Nossing

24,00 €

I vini, secondo Manni, devono essere buoni da degustare, non belli da vedere. Da viti autoctone, in una posizione straordinaria, nascono vini bianchi dal carattere inconfondibile. Attualmente 93 dei 106 ettari coltivati a Kerner si trovano in Valle Isarco: il vitigno è quindi il principale della valle, per 3/4 nella zona di Bressanone. Qui le uve sono...

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Collefrisio - Semis Bianco IGT Terre di Chieti 2017

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Bianchi fermi

Collefrisio - Semis Bianco IGT Terre di Chieti 2020

Collefrisio

20,00 €

Un blend di vitigni autoctoni compone questo bianco elegante e importante. Colore giallo paglierino con intensi riflessi dorati. Al naso presenta intense note di pesca gialla, confettura di albicocca, miele e vaniglia con un finale di crosta di pane. Vino complesso, ottima struttura, grande persistenza gusto olfattiva.

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Viberti Giovanni - Bricco Airoli Barbera d’Alba Superiore

-5,00 €

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Rossi fermi

Viberti Giovanni - Bricco Airoli Barbera d’Alba Superiore 2017

Viberti Giovanni

30,00 € 35,00 €

Prodotto da una selezione di due vigneti di barbera. Il primo vigneto sito nel cru Bricco delle Viole è datato 1950, mentre il secondo poco più giovane fu piantato nel 1955. Vinificato come un Barolo, con fermentazioni a cappello emerso più lunghe rispetto alla sorella più giovane Gemella, viene invecchiato per 30 mesi nelle stesse Tine utilizzate per il...

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Rossi fermi

Picchi - Terramossa Pinot Nero 2018

Picchi

35,00 €

Colore: rosso rubino con riflessi granati. Profumo: toni eleganti di frutti rossi con sfumature di caffè e spezie. Sapore: buona struttura, ben equilibrato, complesso e caldo, con un tannino vellutato.

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