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Arnaldo Caprai - Sagrantino di Montefalco 2016
Arnaldo CapraiSagrantino di Montefalco Collepiano è il vino simbolo della nuova realtà enologica del territorio, nato dalla valorizzazione del vitigno autoctono umbro. Le uve sono vinificate in purezza e, dopo i processi di fermentazione, il vino matura per ventidue mesi in barrique, seguiti da almeno sei mesi di affinamento in bottiglia.
Al naso si esprime con note di confettura di mora, pepe, chiodo di garofano e vaniglia, arricchite da sfumature balsamiche.
Al palato si rivela potente e di grande eleganza, strutturato e contraddistinto da una fitta trama tannica che ne garantisce l'ottima longevità. Ideale in abbinamento a carni rosse arrostite, spezzatini saporiti e piatti di selvaggina.
| Nazione | Italia |
| Regione | Umbria |
| Formato | Bottiglia da 0.75 L |
| Vitigno | Sagrantino |
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