Catalogo

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Bollicine italia

Opera - Trento Doc Brut Millesimato Astucciato

Opera Brut Millesimato è un Trento DOC che esprime con precisione l'identità della Valle di Cembra e la finezza dello Chardonnay d'altura. Prodotto secondo il Metodo Classico, questo spumante matura sui lieviti per un periodo di almeno 36 mesi all'interno di cantine scavate nella roccia di porfido, acquisendo complessità e una bollicina estremamente...

Bollicine italia

Opera - Blanc Brut Nature Metodo Classico Millesimato 2017

Opera

37,40 €

Il Blanc Nature Metodo classico millesimato nasce dalla vinificazione in bianco di uve Pinot Nero coltivate ad altitudini elevate sui suoli porfirici della Val di Cembra. Il millesimo 2017 ha affrontato un lungo affinamento sui lieviti di oltre 60 mesi, che ha permesso di integrare la naturale potenza del vitigno con l'eleganza del Metodo Classico....

Bollicine italia

Opera - Trento DOC Brut Nature

Opera

30,00 €

Ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay coltivate su terrazzamenti tra i 400 e i 600 metri di altitudine, questo Metodo Classico esprime la verticalità dei suoli porfirici della Val di Cembra. Dopo la pressatura soffice e la fermentazione in acciaio, il vino affina sui lieviti per almeno 36 mesi. Il profilo sensoriale è caratterizzato da note di fiori...

Bianchi fermi

Weil Robert - Riesling Trocken 2023

Weil Robert

29,99 €

Il Riesling Trocken di Robert Weil è ottenuto da uve provenienti dai vigneti di proprietà situati nei comuni di Kiedrich ed Eltville. La vinificazione avviene prevalentemente in vasche d'acciaio inox, con una piccola quota fermentata in grandi botti di rovere neutre per favorire la micro-ossigenazione senza alterare il profilo aromatico varietale. Il vino...

Bianchi fermi

Domaine de Terres Blanches - Pouilly Fumè 2023

Domaine de Terred Blanches

30,00 €

Prodotto da vigne situate sulla sponda destra della Loira, questo Pouilly-Fumé esprime le caratteristiche distintive dei suoli composti da marne kimmeridgiane e selce. La gestione agronomica segue i principi della certificazione biologica, mirando alla massima espressione del terroir. Il processo di vinificazione prevede una pressatura pneumatica lenta e...

Bianchi fermi

Domaine de Terres Blanches - Sancerre 2023

Domaine de Terred Blanches

32,50 €

Questo Sancerre proviene da vigne coltivate su suoli caratterizzati dalle tre principali formazioni geologiche della denominazione: terre bianche (argille calcaree), caillottes (sassi calcarei) e selce. La vendemmia 2023 riflette un profilo aromatico preciso, con note dominanti di agrumi, bosso e una spiccata impronta minerale tipica del terroir...

Bollicine italia

Raineri - Satèn Franciacorta

Raineri

28,00 €

Il Satèn Franciacorta Raineri nasce da una selezione di uve Chardonnay, coltivate secondo i principi della viticoltura biologica nei vigneti aziendali. La vinificazione prevede una pressatura soffice e una fermentazione a temperatura controllata in vasche d'acciaio. La peculiarità di questa tipologia risiede nella minore pressione in bottiglia, inferiore...

-10,00 €

Rossi fermi

Corvée - Àgole Pinot Nero 2021

Corvée

19,90 € 29,90 €

Il Pinot nero Àgole si presenta in una veste eclettica, che contrappone all’acidità fresca e giovane un gusto equilibrato, lungo, quasi prudente. Il corpo è robusto. I suoi tannini sono fitti, setosi ed armonici. Il profumo è intenso, con spiccate note di frutta rossa (mirtillo, lampone e marasca), con delicati accenni di violetta, liquirizia, tartufo,...

Rossi fermi

Lungarotti - Rubesco Riserva Vigna Monticchio 2020

Lungarotti

55,00 €

Rubesco Riserva Vigna Monticchio 2020 è un vino dalla struttura elegante e solida. Il colore rubino profondo e il profumo complesso ricordano la marasca e la mora, delicati richiami alla violetta e leggere note mentolate e finale speziato. Di grande concentrazione, fruttato e leggermente balsamico, il Rubesco Riserva Lungarotti ha tannino morbido e...

Rossi fermi

Cupano - Brunello di Montalcino 2020

Cupano

104,50 €

Il Brunello di Montalcino 2020 è il risultato di una selezione rigorosa di uve provenienti da vigneti situati su un crinale sassoso e ben drenato, caratterizzato da un microclima ventilato. La fermentazione avviene con lieviti naturali in tini d’acciaio, seguita da un lungo affinamento in barrique di rovere francese che ne modella il carattere senza...

Bollicine estero

Geoffroy - Rosé de Saignée Premier Cru Brut 2018

Geoffroy

69,00 €

Il Rosé de Saignée Premier Cru Brut viene elaborato attraverso la tecnica della macerazione a freddo dei graffoli interi, un metodo tradizionale che permette di estrarre colore e aromi primari direttamente dal Pinot Noir di Cumières. Questo metodo conferisce al vino una struttura importante e un colore rubino brillante. Al naso sprigiona un bouquet...

Bollicine estero

Geoffroy - Champagne 1er Cru Empreinte Extra Brut 2018

Geoffroy

68,35 €

Lo Champagne 1er Cru Blanc de Noirs Empreinte Extra Brut 2018 nasce esclusivamente da uve Pinot Noir coltivate nei vigneti Premier Cru di Cumières. La vinificazione avviene con un passaggio parziale in grandi botti di rovere e senza svolgere la fermentazione malolattica, scelta tecnica volta a mantenere inalterata la tensione acida e la nitidezza del...

Bollicine italia

Cantina Valle Isarco - Zero Aristos Metodo Classico

Cantina Valle Isarco

35,00 €

Zero Aristos è uno spumante Pas Dosé ottenuto da uve Kerner coltivate sui pendii di quarzofillite della Valle Isarco. La produzione segue il metodo tradizionale con una permanenza sui lieviti in bottiglia per almeno 36 mesi. L'assenza di dosaggio finale permette di preservare la tensione verticale e l'autenticità del vitigno d'alta quota. Il vino presenta...

Bianchi fermi

Cantina Valle Isarco - Aristos Kerner 2023

Cantina Valle Isarco

23,00 €

Aristos Kerner 2023 nasce da vigneti situati tra gli 800 e i 970 metri di altitudine, su terreni composti da depositi alluvionali e quarzofillite. La vinificazione prevede una pigiatura delicata e una fermentazione a temperatura controllata, seguita da un affinamento di 10 mesi sulle fecce nobili tra acciaio e botti grandi di legno. Questo processo...

Bianchi fermi

Cantina Valle Isarco - Aristos Kerner 2024

Cantina Valle Isarco

23,50 €

Aristos Kerner 2024 nasce da vigneti situati tra gli 800 e i 970 metri di altitudine, su terreni composti da depositi alluvionali e quarzofillite. La vinificazione prevede una pigiatura delicata e una fermentazione a temperatura controllata, seguita da un affinamento di 10 mesi sulle fecce nobili tra acciaio e botti grandi di legno. Questo processo...

Ca' del Bosco - Franciacorta Cuvée Prestige 48a edizione

-6,00 €

Bollicine italia

Ca' del Bosco - Franciacorta Cuvée Prestige 48a edizione

Ca del Bosco

29,00 € 35,00 €

Virtù scritta nell'etimologia di un termine antico: idem, ovvero essere se stessi. Cuvée Prestige, essenza della Franciacorta in stile Ca' del Bosco. Un gioiello nato nel 2007 da un sapere lungo trent'anni. Solo le migliori selezioni di uva Chardonnay (75% ), Pinot nero (15% ) e Pinot bianco (10% ) provenienti da ben 134 vigne, vengono vinificate...

Bollicine estero

Alexandre Bonnet - Champagne Blanc de Noirs Extra Brut

Alexandre Bonnet

49,99 €

Alexandre Bonnet Champagne Blanc de Noirs Extra Brut nasce dalla selezione di uve Pinot Noir nel terroir di Les Riceys, su suoli calcarei e marne kimmeridgiane. La vinificazione prevede pressatura soffice, fermentazione malolattica naturale e un affinamento di 36 mesi sui lieviti. Il dosaggio ridotto a 6 g/l esalta la purezza varietale e la tensione...

Rossi fermi

Grosjean - Vigne Rovettaz Fumin Valle d'Aosta DOC 2023

Grosjean

31,80 €

Vigne Rovettaz Fumin Valle d'Aosta DOC 2023 si presenta con un profilo autentico e strutturato, frutto della vinificazione in purezza dell'omonimo vitigno autoctono coltivato nello storico cru Rovettaz. Questo vino matura per un periodo di 12 mesi in botti di rovere, processo che permette di ammorbidire la trama tannica preservando al contempo la tipica...

Bollicine italia

Monte Rossa - Franciacorta Cabochon Brut Fuoriserie N.26

Monte Rossa

65,00 €

Vino Franciacorta Cabochon Brut Fuoriserie N.26 di colore giallo oro dal perlage fine e persistente. All’olfatto è preciso con profumo di tabacco biondo, menta, eucalipto, mandorla, praline, tisana di tiglio. In bocca è equilibrato, di buona struttura con note di miele, ottimo bilanciamento tra acidità e struttura; richiamo agli agrumi in particolare al...

Rossi fermi

Santa Sofia - Amarone Classico 2021

Santa Sofia

45,00 €

L'Amarone della Valpolicella Classico Santa Sofia 2021 nasce da un'attenta selezione di uve Corvina, Corvinone e Rondinella, lasciate appassire naturalmente per circa cento giorni. Questo processo permette di ottenere un vino dalla struttura importante e dal profilo aromatico complesso. Al naso emergono note decise di marasca, prugna secca e frutti di...

Bollicine estero

Ruinart - Champagne Brut Blanc de Blancs

Ruinart

100,00 €

Lo Champagne Brut Blanc de Blancs di Ruinart è ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay provenienti principalmente dai territori della Côte des Blancs e della Montagne de Reims. Al naso si presenta con note fresche di frutti a polpa bianca, come la pera, unite a sentori di agrumi e un leggero richiamo ai fiori bianchi. Al palato questo vino risulta...

Bianchi fermi

Zorzettig - Myo Piccolit

Zorzettig

49,00 €

Il Myo Piccolit rappresenta una delle espressioni più rare e preziose del Friuli, frutto di un vitigno soggetto all'aborto floreale che ne limita naturalmente la resa. La vendemmia avviene tardivamente con una selezione manuale dei grappoli, seguita da un appassimento sui graticci per concentrare zuccheri e aromi. La fermentazione e il successivo...

Bianchi fermi

Zorzettig - Myo Malvasia 2023

Zorzettig

25,00 €

Il Myo Friuli Colli Orientali Malvasia 2023 nasce da una selezione accurata di uve Malvasia Istriana, coltivate nei vigneti di Spessa di Cividale. Il processo di vinificazione prevede una pressatura soffice seguita da una fermentazione a temperatura controllata e un periodo di affinamento sui lieviti in serbatoi di acciaio inox, volto a preservare...

Bianchi fermi

Zorzettig - Myo I Fiori di Leonie 2021

Zorzettig

35,00 €

Myo I Fiori di Leonie 2021 è un vino bianco che nasce come espressione di sostenibilità e tutela del territorio, simboleggiate dal fiore di ciliegio in etichetta. La vinificazione prevede una fermentazione in acciaio con batonnage settimanale per ogni singola varietà, seguita da un assemblaggio e un affinamento in legno piccolo per sei mesi. Il profilo...

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