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Schloss Englar - Riesling 2020
Tenuta Schloss EnglarIl Riesling di Schloss Englar nasce sui pendii esposti a sud-est di San Michele Appiano, in Alto Adige, su terreni argillosi e calcarei di origine glaciale.
Le uve vengono raccolte manualmente e sottoposte a una pressatura soffice a grappolo intero, seguita da una fermentazione spontanea e da un affinamento sulle fecce fini in vasche d'acciaio inox.
Nel calice mostra una tonalità giallo paglierino con riflessi verdolini.
Al naso sviluppa profumi distintivi di pesca bianca, mela verde, scorza di agrumi e note di idrocarburo e pietra focaia.
In bocca si distingue per una spiccata acidità, tesa e verticale, unita a un sorso minerale, fresco e dal finale pulito e persistente.
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Formato | Bottiglia da 0.75 L |
| Annata | 2020 |
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