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Coppo - Spumante Metodo Classico Brut 2019
CoppoLuigi, che subentrò al fondatore Piero Coppo, si trovò a fronteggiare momenti molto duri e difficili a seguito dell’alluvione del 1948. Grazie alla sua tenacità e determinazione le cantine si rimodernizzarono, adottando tecnologie innovative. Questo spumante è dedicato a lui e a tutti coloro i quali non si piegheranno mai alle avversità.
Colore:giallo paglierino dorato con riflessi verdognoli
Perlage: fine
Al naso: intenso, fragrante, freschi sentori di mela seguiti da caratteristiche note di pane e lievito
In bocca: gusto secco, fresco e delicato
Abbinamenti: come aperitivo, mortadella, acciughe e calamaretti fritti, scampi al vapore
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