Coppo - Pas Dosè Alta Langa DOCG 2019

Coppo - Pas Dosè Alta Langa DOCG 2019

Coppo

Luigi, che subentrò al fondatore Piero Coppo, si trovò a fronteggiare momenti molto duri e difficili a seguito dell’alluvione del 1948. Grazie alla sua tenacità e determinazione le cantine si rimodernizzarono, adottando tecnologie innovative. Questo spumante in versione pas dosé è dedicato a lui e a tutti coloro i quali non si piegheranno mai alle avversità.

Colore: giallo paglierino dorato con riflessi verdognoli
Perlage: fine
Al naso: fresco, caratteristiche note di pane e lievito e sensazioni fruttate
In bocca: vigoroso e verticale
Abbinamenti: come aperitivo, salumi, fritti di pesce.

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Nazione Italia
Regione Piemonte
Formato Bottiglia da 0.75 L
Vitigno Pinot Nero
Annata 2019
Tipologia Bollicina Metodo Classico

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