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Jean Vesselle - Champagne Brut Réserve
Jean VesselleLo Champagne Brut Réserve è l'espressione di un'antica tradizione di Récoltant Manipulant (vignaioli che producono il proprio Champagne) nel cuore del Grand Cru di Bouzy, nella Montagne de Reims.
La sua personalità è plasmata dalla netta predominanza di Pinot Nero, che conferisce una struttura robusta e un corpo affascinante, bilanciato dalla raffinatezza e dalla freschezza apportate dallo Chardonnay.
Visivamente si presenta con un colore giallo dorato e un perlage fine e persistente. Al naso, emerge un bouquet complesso e generoso: i profumi di frutta gialla matura, come pesca e mela croccante, si fondono con le morbidezze derivanti dalla lunga sosta sui lieviti, che regala sfumature di pane tostato, pasticceria e miele, con echi salini di sottofondo.
Al palato è cremoso, rotondo e avvolgente. Nonostante la sua ricchezza, mantiene una vivace freschezza e una piacevole mineralità che lo rendono estremamente beverino. Il dosaggio Brut standard assicura morbidezza senza risultare dolce, rendendolo estremamente versatile: è un Champagne classico, elegante e aristocratico, perfetto sia per un aperitivo che per accompagnare una cena a base di pesce, crostacei o pollame.
| Nazione | Francia |
| Formato | Bottiglia da 0.75 L |
| Vitigno | Chardonnay Pinot Nero |
| Tipologia | Bollicina Metodo Classico |
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