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Egly Ouriet - Champagne Grand Cru V.P. Extra Brut
Egly OurietIl Grand Cru Extra Brut V.P. di Egly-Ouriet rappresenta un'eccellenza enologica ottenuta con uve (70% Pinot Noir e 30% Chardonnay, di cui circa il 50% proveniente da vini di riserva) provenienti dai prestigiosi terroir della Montagne de Reims. Questi vigneti, caratterizzati da suoli gessosi esposti a Sud, sono coltivati con scrupolosa attenzione e un profondo rispetto per l'ambiente.
Dopo la vinificazione in bianco, i vini base riposano delicatamente per alcuni mesi prima di essere assemblati per creare la cuvée finale. La seconda fermentazione avviene in bottiglia secondo il metodo Champenoise, con un periodo di affinamento sui lieviti di almeno 6 anni. Questo lungo processo conferisce al vino una complessità straordinaria e una raffinata eleganza, evidenziando il carattere unico di questo Champagne Grand Cru Extra Brut V.P. di Egly-Ouriet.
Nel calice, il Grand Cru Extra Brut V.P. di Egly-Ouriet si mostra con un suggestivo colore giallo paglierino, arricchito da lievi riflessi ramati. Il perlage, finissimo e duraturo, contribuisce a creare un'atmosfera elegante. Il bouquet rivela un intreccio avvolgente di profumi floreali, delicate note di scorza d’agrumi, frutta matura, e sottolineature di frutta secca, il tutto avvolto da sfumature di crosta di pane.
Al palato, la degustazione svela uno Champagne profondo e intenso, con un'allungo armonioso che conduce verso una chiusura elegante, fresca e sapida. Questa complessa sinfonia di aromi e sapori sottolinea l'eccezionale qualità e l'eleganza distintiva del Grand Cru Extra Brut V.P. di Egly-Ouriet.
| Nazione | Francia |
| Formato | Bottiglia da 0.75 L |
| Vitigno | Chardonnay Pinot Nero |
| Tipologia | Bollicina Metodo Classico |
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