Nel cuore della Toscana, tra le dolci colline del Chianti Classico, si trova una delle cantine più iconiche al mondo: la Cantina Antinori. Premiata come “World’s Best Vineyard 2022”, Cantina Antinori è un gioiello architettonico, un omaggio alla storia, all’arte e alla passione per il vino della famiglia Marchesi Antinori, produttori dal 1385.
Firmata dall’architetto Marco Casamonti, la Cantina Antinori nel Chianti Classico si fonde armoniosamente con il paesaggio toscano. Dall’esterno, è quasi impossibile scorgerla: il tetto è ricoperto da filari di vite, circondato da ulivi e boschi secolari. Questa scelta progettuale riflette l’approccio sostenibile della famiglia Antinori, che ha voluto creare un luogo a basso impatto ambientale e ad alta efficienza energetica.
Il cuore della struttura è la scenografica scala elicoidale, che collega i tre piani della cantina. Un segno distintivo che rappresenta il legame tra passato e futuro, tra tradizione e innovazione, che da sempre caratterizza la produzione vinicola Antinori.
Durante la visita abbiamo potuto scoprire le etichette più celebri della cantina e dell’enologia italiana, tra cui l’iconico Tignanello, primo Supertuscan della storia, che insieme a Solaia e Guado al Tasso, rappresentano l’eccellenza del vino toscano a livello internazionale.
Un vino innovativo, frutto di un blend di uve Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, affinato per almeno 12 mesi in barrique di rovere, Tignanello è un rosso elegante, strutturato e complesso, capace di competere con i grandi vini francesi, ma con un’anima profondamente toscana.
Tignanello è considerato il primo vero Supertuscan, vino rivoluzionario nato negli anni ’70 dalla combinazione di vitigni autoctoni toscani e internazionali.
Tignanello è stato infatti il primo Sangiovese ad essere affinato in barrique, il primo rosso del Chianti Classico a escludere completamente le uve bianche, e il primo a osare un assemblaggio con varietà non tradizionali come il Cabernet. Una scelta coraggiosa, che ha aperto una nuova era per l’enologia italiana.
La sua fama ha superato i confini italiani, diventando un riferimento assoluto per intenditori e collezionisti in tutto il mondo. Oggi Tignanello è riconosciuto come uno dei vini rossi toscani di più alto prestigio.
A pochi chilometri dalla cantina, la visita si conclude nella splendida Badia a Passignano, un monastero medievale trasformato in tenuta vinicola. Qui si respira tutta l’anima del Chianti Classico, tra vigneti storici, silenzio mistico e calici indimenticabili.
