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Dourthe - N.1 Blanc 2020
DourtheIl desiderio di creare un grande vino aromatico il cui palato si fonda su una solida struttura ha reso il Sauvignon Blanc una scelta obbligata. In vigna avviene una rigorosa selezione delle parcelle per identificare i migliori terroir e vitigni possibili. La macerazione sulle bucce e la fermentazione a bassa temperatura si uniscono per rilasciare tutti i migliori aromi del Sauvignon Blanc e conferire al vino struttura e lunghezza. L'affinamento sulle fecce fini per 6 mesi perfeziona poi l'equilibrio del vino e ottimizza la finezza e l'intensità dei profumi.
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