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Viberti Giovanni - Rinato Langhe Chardonnay
Viberti Giovanni“Rinato” è il Rinascimento del glorioso Chardonnay della famiglia Viberti prodotto nel 1988.
Rinasce dopo 30 anni con una nuova consapevolezza.
La tecnica di vinificazione è stata ripresa guardando al passato, quando Giovanni e GianLuca Viberti fermentavano e affinavano lo chardonnay in botti di rovere francese. Lo sguardo al passato riprende le stesse tecniche ma le migliora con la consapevolezza di voler preservare un identità territoriale creandone un gusto unico nel suo genere.
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