Dauvissat - Chablis Premier Cru - La Forest 2019
DauvissatIl Domaine Vincent Dauvissat è senza dubbio uno dei migliori domaine di Chablis. Fondato negli anni '70 da Robert Dauvissat, il Domaine si tramanda di padre in figlio da tre generazioni.
Dauvissat Chablis Premier Cru La Forest 2019 alla vista è di un color dorato brillante, al gusto emerge una buona acidità ed equilibrio. Olfattivamente, invece, esprime note calcare e miele.
La coltivazione delle uve Chardonnay, in queste zone Chablis AOC, viene fatta con il massimo rispetto per l’ambiente e per il vino.