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Domaine J. M. Boillot - Bourgogne Aligoté 2023 Blanc
Domaine J. M. BoillotIl Bourgogne Aligoté 2023 di J. M. Boillot è un vino bianco che incarna l'eleganza e la freschezza del suo terroir, la Borgogna.
Questa etichetta si distingue per il suo carattere vivace e diretto.
Al calice si presenta con un colore brillante e sprigiona un bouquet aromatico intenso, tipicamente segnato da note agrumate, sentori floreali e una distintiva mineralità.
Al palato, rivela un equilibrio impeccabile tra freschezza e struttura. È succoso, cesellato da una bella acidità che lo rende dinamico e persistente, con un finale che può lasciare una gradevole scia sapida.
Ideale da gustare giovane per apprezzarne l'esuberanza, è un compagno versatile per l'aperitivo o per esaltare piatti a base di frutti di mare, crostacei o formaggi freschi. Un sorso autentico della Borgogna.