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Domaine les Ormousseaux - Pouilly Fumé 2021
Domaine les OrmousseauxIl Pouilly Fumé 2021 del Domaine les Ormousseaux è un vino bianco francese elegante, espressione tipica della Valle della Loira.
Al naso si percepiscono intensi profumi di agrumi come pompelmo e lime, note di frutta a polpa bianca, sentori erbacei che ricordano la foglia di pomodoro e una caratteristica mineralità che evoca la pietra focaia.
Al palato è secco, fresco e sapido, con una vivace acidità che ne esalta la beva e una persistenza aromatica che richiama le note olfattive.
A tavola, questo Sauvignon Blanc si abbina splendidamente con frutti di mare e crostacei, in particolare ostriche e scampi, grazie alla sua freschezza e mineralità che ne esaltano la sapidità.
È un ottimo accompagnamento per piatti di pesce delicati, come branzino al forno o sogliola alla mugnaia.
Si sposa bene anche con formaggi di capra freschi, insalate complesse con erbe aromatiche e preparazioni vegetariane leggere. La sua vivacità lo rende ideale anche come aperitivo.
| Nazione | Francia |
| Formato | Bottiglia da 0.75 L |
| Vitigno | Sauvignon Blanc |
| Annata | 2021 |
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