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Orsi Vigneto San Vito - Grotto Rancid 2019
Orsi Vigneto San VitoVino bianco di grande personalità, rustico e profondo, dal carattere naturale e senza compromessi. Al naso offre note di frutta matura, erbe officinali, fiori gialli e accenni ossidativi.
Al palato è strutturato, sapido e minerale, con una buona spalla acida e un finale persistente e leggermente tannico.
Il Grotto Rancid si abbina bene a formaggi stagionati, piatti emiliani ricchi, carni bianche alle erbe e pesci saporiti. Ottimo anche con cucina asiatica speziata, grazie alla sua sapidità e struttura.
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