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Didier Dagueneau - Pouilly Fumé Pur Sang 2020
Didier DagueneauIl Pouilly-Fumé Pur Sang di Didier Dagueneau è il risultato di una vinificazione attenta e di un affinamento in legno che conferisce a questo Sauvignon Blanc una profondità e una complessità uniche.
Le uve provengono dalle migliori vigne di Pouilly-Fumé e vengono vinificate in acciaio per preservare la freschezza, poi affinate in legno per acquisire struttura e aromaticità.
Al naso, sentori di pompelmo rosa, pesca bianca e sfumature minerali; al palato, un corpo pieno e avvolgente, con una sapidità che lascia una piacevole sensazione di freschezza.
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