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Vivera - A Mamì 2020
ViveraIl vino A Mamì della cantina Vivera è un raffinato bianco siciliano, appartenente alla denominazione Terre Siciliane IGP. Frutto di un equilibrato blend al 50% di Carricante e Chardonnay, le uve provengono dalle zone dell'Etna Versante Nord e Corleone, su terreni vulcanici subacidi. Con una gradazione alcolica del 13%, si distingue per la sua tipologia bianca e il carattere unico conferito dal terreno. La vinificazione, con pressatura sottovuoto e fermentazione controllata, è seguita da un affinamento sulle fecce fini per 24 mesi e ulteriori 12 mesi in bottiglia.
Perfetto con piatti di pesce e crostacei, questo il vino A Mami' biologico è prodotto nella provincia di Catania. La temperatura ideale di servizio è di 8/10 °C.
| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Formato | Bottiglia da 0.75 L |
| Vitigno | Carricante Chardonnay |
| Annata | 2020 |
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