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Domaine Cailbourdin - Pouilly Fumé Boisfleury 2020
Domaine CailbourdinIl terroir speciale di questo altopiano, una miscela di sabbia silicea e calcare, porta una vivacità a questa cuvée e una freschezza che si apprezza nei nostri vini da giovani.
Gli aromi sono molto espressivi fin dal primo anno e sono essenzialmente fruttati di agrumi (pompelmo), frutto della passione, oltre che floreali (petali di rosa e fiori bianchi).
Questo giovane vigneto conferisce alla Cuvée de Boisfleury una struttura leggera che si sposa facilmente con molti pasti: pesce e frutti di mare certo, ma è altrettanto delizioso con carni bianche e certi salumi e fa anche un delizioso aperitivo.
Cuvée de Boisfleury è un Pouilly-Fumé facile da bere, fruttato, elegante e splendidamente femminile
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