I vini

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Rossi fermi

Tenuta Mara - Guiry 2022

Il Guiry’ 2022 della Tenuta Biodinamica Mara è un Sangiovese in purezza che nasce sulle colline riminesi, da vigneti coltivati secondo i principi dell’agricoltura biodinamica. Un vino che racconta il territorio romagnolo con autenticità, grazie a lavorazioni artigianali e all’impiego esclusivo di lieviti indigeni. Nel calice si presenta con un rosso...

Rossi fermi

Tenuta Mara - Maramia 2020

Tenuta Mara

27,00 €

Il Maramia di Tenuta Mara nasce tra le dolci colline di San Clemente, in Romagna, dove il Sangiovese trova un’espressione elegante e solare. È un vino che riflette la filosofia biodinamica della tenuta, curato in ogni fase con attenzione artistica e rispetto per la natura. Al calice si presenta armonioso, con profumi di frutti rossi maturi, spezie leggere...

Bianchi fermi

Fattoria Monticino Rosso - Codronchio 2023

Fattoria Monticino Rosso

25,00 €

Il Codronchio 2023 Fattoria Monticino Rosso è un’Albana secca da vendemmia tardiva. Nasce da un’accurata selezione delle uve e viene raccolta a mano, un grappolo alla volta, con amorevole attenzione e solo quando iniziano a comparire le prime tracce di muffa nobile (botrytis cinerea). Un vino che anno dopo anno sia, compatibilmente con la vendemmia,...

Bianchi fermi

Fattoria Monticino Rosso - Codronchio 2015 Magnum

Fattoria Monticino Rosso

60,00 €

Il Codronchio 2015 è un’Albana secca da vendemmia tardiva. Nasce da un’accurata selezione delle uve e viene raccolta a mano, un grappolo alla volta, con amorevole attenzione e solo quando iniziano a comparire le prime tracce di muffa nobile (botrytis cinerea). Un vino che anno dopo anno sia, compatibilmente con la vendemmia, sempre più maturo e...

Bianchi frizzanti

Orsi Vigneto San Vito - Sui Lieviti Pignoletto Frizzante 2021

Orsi Vigneto San Vito

17,00 €

Il Pignoletto Frizzante “Sui Lieviti” 2021 di Orsi Vigneto San Vito è un vino naturale prodotto sui Colli Bolognesi, in Emilia-Romagna ed è ottenuto da uve Pignoletto (97%), con piccole aggiunte di Albana (2%) e Riesling (1%). La fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni, e la rifermentazione in bottiglia segue il metodo ancestrale, senza...

Bianchi fermi

Orsi Vigneto San Vito - Grotto Rancid 2019

Orsi Vigneto San Vito

23,00 €

Vino bianco di grande personalità, rustico e profondo, dal carattere naturale e senza compromessi. Al naso offre note di frutta matura, erbe officinali, fiori gialli e accenni ossidativi. Al palato è strutturato, sapido e minerale, con una buona spalla acida e un finale persistente e leggermente tannico. Il Grotto Rancid si abbina bene a formaggi...

Rossi fermi

Ferrucci - Domus Caia Sangiovese superiore riserva 2020 3 Lt.

Ferrucci

110,00 €

Prodotto da uve sangiovese scelte e sottoposte ad appassimento naturale, quindi diraspate e lasciate fermentare a temperatura controllata, in presenza di lieviti selezionati, in prolungata macerazione sulle vinacce in vasche di cemento vetrificato. Il vino fa poi un passaggio di 12 mesi in botti da 500 litri, quindi viene riassemblato prima di subire un...

Ferrucci - Domus Caia Sangiovese Superiore Riserva 2020 Magnum

Ferrucci - Domus Caia Sangiovese Superiore Riserva 2020 Magnum 2

Rossi fermi

Ferrucci - Domus Caia Sangiovese Superiore Riserva 2020 Magnum Astucciato

Ferrucci

79,00 €

Il Sangiovese Superiore Riserva Domus Caia è ottenuto da uve sangiovese appassite naturalmente, fermentate in vasche di cemento vetrificato con lieviti selezionati. Affinato per 12 mesi in tonneaux di rovere e 18 mesi in bottiglia, presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso, offre sentori di tartufo nero, marasca, prugna cotta e rosa appassita. In...

Fattoria Monticino Rosso - Codronchio Special Edition 2016

Bianchi fermi

Fattoria Monticino Rosso - Codronchio Special Edition 2016

Fattoria Monticino Rosso

50,00 €

Il Codronchio Special edition 2016 è un’Albana secca da vendemmia tardiva. Nasce da un’accurata selezione delle uve e viene raccolta a mano, un grappolo alla volta, con amorevole attenzione e solo quando iniziano a comparire le prime tracce di muffa nobile (botrytis cinerea). Un vino che anno dopo anno sia, compatibilmente con la vendemmia, sempre più...

Fattoria Monticino Rosso - Albana di Romagna Passito 2019

Vini dolci

Fattoria Monticino Rosso - Albana di Romagna Passito 2021

Fattoria Monticino Rosso

319

22,00 €

L'Albana di Romagna Passito della Fattoria Monticino Rosso è un vino da dessert ottenuto dal vitigno autoctono Albana, coltivato da secoli in questa regione. Le uve subiscono una vendemmia tardiva, lasciate in vigneto per surmaturare e colpite dalla nobile muffa Botrytis Cinerea. Questa muffa conferisce al vino aromi evolutivi raffinati, simili a quelli...

Fattoria Monticino Rosso - Blanc de Blanc 60 Mesi Pas Dosé 2016

Bollicine italia

Fattoria Monticino Rosso - Blanc de Blanc 60 Mesi Pas Dosé M. Cl. 2016

Fattoria Monticino Rosso

35,00 €

La vendemmia 2016 del Blanc de Blanc si distingue come una delle migliori degli ultimi dieci anni; la sboccatura ritardata dell'Albana, che ha rifermentato per oltre 60 mesi, conferisce a questo vino un autentico "nature" senza zuccheri residui. I profumi sono avvincenti, oscillando tra sensazioni di pasticceria, prodotti da forno, spezie, fiori secchi,...

Bollicine italia

Casali Viticultori - Ca' Besina Pas Dosè

Casali Viticultori

25,00 €

Il Ca’ Besina è stato il primo metodo classico dell’Emilia Romagna e ottenuto dal vitigno autoctono Spergola in purezza, con affinamento di almeno quattro anni sui lieviti. La rifermentazione in bottiglia è una delle migliori espressioni del vitigno bianco Spergola. COLORE Giallo paglierino brillante con venature dorate, perlage fine e persistente....

I vini

Tenuta Mara - Guiry 2022

Tenuta Mara - Maramia 2020

Fattoria Monticino Rosso - Codronchio 2023

Fattoria Monticino Rosso - Codronchio 2015 Magnum

Orsi Vigneto San Vito - Sui Lieviti Pignoletto Frizzante 2021

Orsi Vigneto San Vito - Grotto Rancid 2019

Ferrucci - Domus Caia Sangiovese superiore riserva 2020 3 Lt.

Ferrucci - Domus Caia Sangiovese Superiore Riserva 2020 Magnum Astucciato

Fattoria Monticino Rosso - Codronchio Special Edition 2016

Fattoria Monticino Rosso - Albana di Romagna Passito 2021

Fattoria Monticino Rosso - Blanc de Blanc 60 Mesi Pas Dosé M. Cl. 2016

Casali Viticultori - Ca' Besina Pas Dosè

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