La lavagna dei vini

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Lucien Jacob - Bourgogne Haute-Cotes de Beaune 2021

Rossi fermi

Lucien Jacob - Bourgogne Haute-Cotes de Beaune 2021

Un ottimo Pinot Noir, molto tipico. Un vino molto semplice e setoso, dal colore tenue ed elegante, con aromi di fragole, uva bianca e vaniglia.

Lucien Jacob - Les Larrets Blancs Bourgogne Haute-Cotes de

Bianchi fermi

Lucien Jacob - Les Larrets Blancs Bourgogne Haute-Cotes de Beaune 2021

Questo Borgogna mostra carattere e tipicità. La maturazione in legno di acacia dona a questo Chardonnay affascinanti note esotiche. Al naso è ricco di fiori bianchi, scorza di limone, mandorle tostate e brioche. Sentori di pompelmo al palato, finale è lungo e fresco.

Ronco Calino - Franciacorta brut

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Ronco Calino - Franciacorta brut

La sintesi della filosofia Ronco Calino. Il dosaggio moderato esalta i fini aromi dello Chardonnay (80%) e il nerbo del Pinot Nero (20%). Eclettico e vivace, è un passepartout sulla tavola. Almeno trenta mesi di maturazione sui lieviti.

Villa Rinaldi - Imperiale Brut Millesimato 2018

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Villa Rinaldi - Imperiale Brut Metodo Classico Riserva Millesimato 2018

La più nobile Cuvée di Pinot Nero in purezza orchestrata da Villa Rinaldi. Figlia delle più rigide scelte in vigneto, per regalare agli amanti delle bollicine un Imperiale Brut Millesimato di impeccabile esecuzione. Perlage persistente e serrato che si scioglie sottile al palato. Finissimo impatto olfattivo con trama prevalentemente floreale di...

Ferrari - Trento DOC Perlé 2017

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Ferrari - Trento DOC Perlé 2017

Elegante e armonioso: Trento DOC Perlé 2017 si distingue per l’inconfondibile fondo aromatico tipico dello Chardonnay. Questo Perlè segue un finale lievemente mandorlato e di grande persistenza, frutto del lungo affinamento sui lieviti.

Mandrarossa - Sicilia Grillo DOC Bertolino Soprano 2019

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Mandrarossa - Sicilia Grillo DOC Bertolino Soprano 2019

Grillo di Sicilia “Bertolino Soprano”, è fermentato in botti di cemento “tulip” e poi maturato per 11 mesi in botti di rovere francese; al gusto si presenta scattante, fresco e sapido ma dalla durevole persistenza. Vino versatile, ottimo con i legumi ma può essere stappato anche per accompagnare le carni bianche.

Guido Marsella - Fiano di Avellino 2020

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Guido Marsella - Fiano di Avellino 2020

Si presenta alla vista cristallino, di colore giallo paglierino e consistente,al naso note di fieno, frutta a polpa gialla e biancospino. Al palato e' secco ma morbido, caldo ,fresco e abbastanza sapido.Abbinamenti: il Fiano di Avellino Guido Marsella si abbina bene soprattutto con pesce alla griglia.

Orlando Abrigo - Sauvignon D’Amblè 2018

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Orlando Abrigo - Sauvignon D’Amblè 2016

Denominazione di vino varietale con tappo in ceralacca per questo sauvignon fuori da disciplinari. Volutamente strutturato e intenso ma volutamente ricercata l’eleganza a discapito dell’aromaticità tipica del sauvignon.

Ferrucci - Domus Aurea Albana di Romagna Docg Passito

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Ferrucci - Domus Aurea Albana di Romagna Docg Passito

Prodotto da uve scelte di ALBANA DELLA SERRA sottoposte ad appassimento naturale appese su telai mobili, quindi vinificate con pressatura soffice e fermentazione in vasche di cemento vetrificato a temperatura controllata in presenza di lieviti selezionati. Ha colore giallo oro lucido con sfumature ambrate, profumo ampio e persistente con sentore di uva...

Château La Garde - Pessac-Léognan 2018

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Château La Garde - Pessac-Léognan 2021

Château La Garde

Di aspetto limpido e brillante. Al palato, profumi intensi di fiori bianchi e agrumi si fondono con una dimensione minerale tipica del sauvignon coltivato su roccia calcarea. Vivace e rivelatore di grande equilibrio al palato. Il vino sviluppa una certa ricchezza al palato, influenzato dal Semillon coltivato su ghiaia, che si armonizza perfettamente con...

Planeta - Spumante Brut Metodo Classico da uve Carricante

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Planeta - Spumante Brut Metodo Classico 2019 da uve Carricante

Metodo Classico da uve autoctone coltivate in un ambiente climaticamente vocato.Carricante vendemmiato in anticipo e lavorato con la massima cura.Tutte le operazioni sono svolte manualmente per un brut che esprime le nere terre dell’Etna.

Ferrucci - Domus Caia Sangiovese superiore riserva 2018

-10%

Rossi fermi

Ferrucci - Domus Caia Sangiovese superiore riserva 2018

26,10 € 29,00 €

Prodotto da uve sangiovese scelte e sottoposte ad appassimento naturale, quindi diraspate e lasciate fermentare a temperatura controllata, in presenza di lieviti selezionati, in prolungata macerazione sulle vinacce in vasche di cemento vetrificato. Il vino fa poi un passaggio di 12 mesi in botti da 500 litri, quindi viene riassemblato prima di subire un...

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