La lavagna dei vini

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Arunda - Extra Brut Riserva Millesimato 2016

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Arunda - Extra Brut Riserva Millesimato 2016

Giallo paglierino brillante e un perlage persistente con un’aromatica di nocciole tostate, miele, cera d’api e leggermente cremoso, per concludersi un sentore di pane tostato. Arunda Riserva con un perlage compatto e ben integrato, dona al palato un fruttato avvolgente, si scioglie delicatamente con un finale rinfrescante.

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Mandrarossa - Etna Bianco Sentiero delle Gerle 2020

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Mandrarossa - Etna Bianco Sentiero delle Gerle 2020

L'Etna Bianco "Sentiero delle Gerle" è un vino bianco elegante e fine, che rinfresca il palato con la sua trama dinamica, si percepiscono aromi di agrumi siciliani, frutta a polpa bianca, erbe aromatiche e fiori bianchi. Si abbina bene con pesce e crostacei.

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Vivera - Etna Rosso Martinella 2015

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Vivera - Etna Rosso Martinella 2015

L’unicità di Vivera - Etna Rosso Martinella 2015 è data dalle vigne che crescono su una colata lavica molto antica, del 1169 circa. È uno dei terreni vulcanici più profondi dell’Etna, ricco di pietre. Sicuramente è difficile da coltivare ma sono proprio queste pietre a dare eleganza e complessità al Martinella. Vivera - Etna Rosso sprigiona note di petali...

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Coppo - Barbera d’Asti DOCG Camp du Rouss 2019

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Coppo - Barbera d’Asti DOCG Camp du Rouss 2019

Al naso si presenta fine e complesso con sentori di frutta rossa matura, fragoline di bosco, prugna e sambuco, finale floreale di rosa e viola con gusto fresco e sapido, di grande succulenza e persistenza.

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Mandrarossa - Serapias Passito di Pantelleria DOC

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Mandrarossa - Serapias Passito di Pantelleria DOC

Color giallo dorato, profumi di agrumi, rose, gelsomino ed uva passa. In bocca è pieno e tondo, con sapori minerali e dolci. Lunghissimo e persistente. Perfetto a fine pasto con dolci a base di mandorla e formaggi piccanti.

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Vivera - Etna Bianco DOP

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Vivera - Etna Bianco DOP 2022

Vino di colore giallo paglierino, dai profumi di agrumi freschi e anice. I sentori di iodio si uniscono alla pesca e al frutto della passione e il finale ha delle note delicatamente sulfuree. Vivera - Etna Bianco DOP al palato si presenta molto fresco, succulento, sapido e persistente.

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Monticino Rosso - Codronchio 2020

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Fattoria Monticino Rosso - Codronchio 2020

Fattoria Monticino Rosso

Il Codronchio 2020 è un’Albana secca da vendemmia tardiva. Nasce da un’accurata selezione delle uve e viene raccolta a mano, un grappolo alla volta, con amorevole attenzione e solo quando iniziano a comparire le prime tracce di muffa nobile (botrytis cinerea). Un vino che anno dopo anno sia, compatibilmente con la vendemmia, sempre più maturo e...

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Colterenzio - Alto Adige Pinot Grigio DOC Puiten 2020

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Colterenzio - Alto Adige Pinot Grigio DOC Puiten 2020

Un colore giallo-verdolino intenso ed un bouquet piacevolmente fruttato con sentori di mela cotogna, pera e melone. È un Pinot grigio di carattere e con una bella freschezza. Indicato per i primi piatti, frutti di mare, pesce e preparazioni leggermente speziate a base di carni bianche.

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Colterenzio - Pinot Nero Riserva St. Daniel 2019

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Colterenzio - Pinot Nero Riserva St. Daniel 2019

Rosso granato medio. Aroma di ampio spettro che va dalla ciliegia alle bacche rosse, alle spezie; di corpo medio ed equilibrato, ha un finale elegante e persistente.Si abbina bene con antipasti leggeri, carni di vitello e pollame ma anche piatti di pesce. robusti.

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Colterenzio - Gewurztraminer Perelise 2021

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Colterenzio - Gewurztraminer Perelise 2021

Colore giallo citrino brillante, bouquet ricco e vario con sentori di cannella e vaniglia. Profumo di petali di rosa, fragranze fruttate di albicocche mature e litchi. Vino raffinato grazie allo straordinario equilibrio tra corpo e finezza. Indicato come aperitivo e ideale con piatti di pesce e piatti della cucina asiatica.

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Barone Pizzini - Franciacorta Brut Golf 1927

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Barone Pizzini - Franciacorta Brut Golf 1927

Il Barone Edoardo Pizzini fondò nel 1927 un impianto per il gioco del golf, tra i primi in Italia. La figura femminile tratta da un’immagine dell’epoca, evoca lo spirito di innovazione che da sempre guida Barone Pizzini. Un Franciacorta avvolgente, delicato ed accattivante, vellutato ma di carattere. Ideale come aperitivo, ottimo con Culatello di...

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Monte Rossa - Franciacorta Coupè non dosato

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Monte Rossa - Franciacorta Coupè non dosato

Un nome evocativo che rimanda ad un immaginario fatto di passione, stile e spensieratezza senza però dimenticare le sue origini: la parola “Coupé” significa tagliare, un concetto che nell’enologia viene condensato nel termine Cuvée. Emana un profumo soave con richiami di fiori di sambuco e pesca bianca. Al palato colpisce il contrasto tra la cremosità e...

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