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Isole e Olena - Cepparello 2022 Cassa in Legno
Isole e OlenaIl Cepparello nasce dalla selezione delle migliori uve provenienti da vigneti situati tra i 300 e i 500 metri di altitudine, su suoli ricchi di scisto argilloso, alberese e arenaria. La vinificazione punta a valorizzare l'espressione del vitigno nel terroir di San Donato in Poggio. Successivamente, il vino affina per circa 18 mesi in barrique di rovere francese.
Il vino mostra un colore rosso rubino intenso. Al naso emergono aromi di ciliegia e violetta, arricchiti da cenni speziati e note balsamiche. Al palato si caratterizza per una buona struttura, tannini equilibrati e una viva acidità. Trova il suo abbinamento ideale a tavola con arrosti, carni rosse e selvaggina.
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Formato | Bottiglia da 0.75 L |
| Vitigno | Sangiovese |
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