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Carlo Giacosa - Barbaresco Asili
Carlo GiacosaBarbaresco Asili prende il nome dallo storico e rinomato vigneto omonimo situato nel comune di Barbaresco, caratterizzato da terreni marnoso-calcarei. La vinificazione viene eseguita in vasche di acciaio a temperatura controllata, con una macerazione prolungata. Il vino viene poi affinato in botti di rovere per circa 24 mesi prima dell'imbottigliamento.
Il vino esprime una tonalità rosso rubino con riflessi granati. Al naso rivela un profilo fine con note di piccoli frutti rossi, viola, liquirizia e spezie dolci. Al palato si distingue per eleganza e struttura, supportate da una trama tannica fitta ma setosa e da un finale persistente. Trova il perfetto abbinamento culinario con arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.
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| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Formato | Bottiglia da 0.75 L |
| Vitigno | Nebbiolo |
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