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Weingut Gottardi Mazzon - Cofanetto 3 bottiglie Pinot Nero Alto Adige Selection Alexander Gottardi 2015
GottardiIl Pinot Nero Alto Adige Selection Alexander Gottardi 2015, si distingue per la sua struttura acida equilibrata, i tannini ben integrati e una vasta gamma di aromi che includono rosa canina, ciliegie rosse, fichi secchi, con delicate sfumature di tabacco e cioccolato fondente, creando un'esperienza gustativa ricca e appagante.
Al naso Il profilo aromatico è complesso, caratterizzato da eleganti note fruttate e sottili accenni di legno.
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Il Pinot Nero Alto Adige 2015 si distingue per la sua struttura acida equilibrata, i tannini ben integrati e una vasta gamma di aromi che includono rosa canina, ciliegie rosse, fichi secchi, con delicate sfumature di tabacco e cioccolato fondente, creando un'esperienza gustativa ricca e appagante.
Il Pinot Nero Alto Adige Selection Alexander Gottardi 2015 Mazzon si sposa splendidamente con una varietà di piatti ricchi e saporiti, come ad esempio una lombata di capriolo, dove la complessità dei sapori del vino si armonizza con la carne tenera e saporita.
Oppure, per un piatto tradizionale francese, il Coq au Vin, potrai apprezzare il gioco di sapori tra il vino e la carne di pollo, arricchita dalle spezie e dalla riduzione di vino rosso.
Infine, per un abbinamento classico, prova a servire questo Pinot Nero con un manzo cotto sottovuoto, dove la morbidezza della carne si fonde splendidamente con la struttura e la complessità del vino, creando un'esperienza gastronomica indimenticabile.
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Formato | Bottiglia da 0.75 L |
| Vitigno | Pinot Nero |
| Annata | 2015 |
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