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Fedegraziani - Profumo di Vulcano Etna Rosso 2021 Magnum
FedegrazianiProfumo di Vulcano è un prestigioso vino rosso siciliano, espressione autentica del territorio vulcanico dell'Etna. Prodotto da un piccolo vigneto di fine Ottocento situato sulle pendici settentrionali dell’Etna, a 600 metri di altitudine in Contrada Feudo di Mezzo (Passopisciaro, Castiglione di Sicilia), questo vino siciliano beneficia di un microclima unico. L’esposizione a nord e l’elevata escursione termica estiva, con variazioni fino a 28°C, favoriscono una maturazione lenta e completa delle uve, donando al vino grande profondità aromatica, eleganza e complessità.
Colore rosso rubino intenso, profondo e trasparente
Al naso si offre ampio, lamponi e mirtilli di bosco, a seguire ricordi agrumati e di macchia mediterranea, arancia e mandarino, maggiorana e mirto; chiudono le note di spezie dolci, legno di sandalo e tabacco da pipa.
Al palato è ricco e profondo ma non rotondo, con una dorsale tannica lievemente vivace, la chiusura in bocca è complessa, una sensazione dolce-salata di grande personalità e persistenza.
Ottimo con preparazioni a base di maialino nero dei Nebrodi, selvaggina da piuma come pernice e fagiano
| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Formato | Magnum da 1,5 L |
| Annata | 2021 |
| Tipologia | Rosso Fermo |
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