Bertani - Amarone della Valpolicella Classico DOCG Valpantena 2020

Bertani - Amarone della Valpolicella Classico DOCG Valpantena 2020

Bertani

Modernamente tipico. La versione giovane dell’Amarone Bertani dalla Valpantena.

Dai vigneti della Valpantena. Terreni marno-calcarei versante est. Argilloso-calcarei versante ovest della valle.

Appassimento nei fruttai della cantina di Grezzana. Fermentazione con lunga macerazione sulle bucce per estrarre le note fruttate. Rovere di Slavonia e barrique per circa 24 mesi.

L'Amarone della Valpolicella Bertani nasce in vigneti immersi nello straordinario paesaggio collinare della Valpantena, in provincia di Verona.

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Amarone Bertani 2020 presenta un colore rosso intenso, con riflessi violacei.

È prodotto in prevalenza con uve Corvina Veronese e con uve Rondinella, raccolte interamente a mano a partire dalla metà di settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura che dai 4-5°C, raggiunge i 22°C, nella fase finale del processo. Successivamente il vino matura per 30 mesi in botti di rovere di Slavonia e barrique prima di essere imbottigliato ed affinare per ulteriori 6 mesi.

Al naso si apre con evidenti sensazioni di ciliegia molto matura, amarena e frutti di bosco, arricchite da piacevoli note speziate e di frutta secca. In bocca si dimostra corposo e fruttato, con tannini morbidi. Perfetto per accompagnare piatti elaborati, formaggi stagionati e carni particolarmente saporite.

Nazione Italia
Regione Veneto
Formato Bottiglia da 0.75 L
Vitigno Corvina
Rondinella
Annata 2020
Tipologia Rosso Fermo

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